Schon Ernährungs Docs Rezepte Bluthochdruck
Zutaten:
- 200 g Vollkornnudeln
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Paprika, gewürfelt
- 1 Zucchini, gewürfelt
- 200 g passierte Tomaten
- 1 TL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Die Vollkornnudeln nach Packungsanleitung kochen.
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch darin anbraten.
- Die Paprika und Zucchini hinzufügen und für etwa 5 Minuten mitbraten.
- Die passierten Tomaten hinzufügen und alles gut vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die gekochten Vollkornnudeln in die Pfanne geben und alles gut vermischen.
- Servieren und genießen.
Wie man es zubereitet:
Das Schon Ernährungs Docs Rezepte Bluthochdruck ist einfach zuzubereiten. Zuerst kocht man die Vollkornnudeln nach Packungsanleitung, währenddessen das Gemüse vorbereitet wird. In einer Pfanne wird dann das Olivenöl erhitzt und die Zwiebel sowie der Knoblauch darin angebraten. Anschließend werden die Paprika und Zucchini hinzugefügt und für ca. 5 Minuten mitgebraten. Danach kommen die passierten Tomaten hinzu und alles wird gut vermengt. Nach Geschmack kann das Gericht mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt werden. Zum Schluss werden die gekochten Vollkornnudeln in die Pfanne gegeben und alles gut vermengt. Jetzt kann das Gericht serviert und genossen werden.
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Portionen: 4
Nährwertangaben:
- Kalorien: 350 kcal
- Kohlenhydrate: 50 g
- Eiweiß: 12 g
- Fett: 8 g
- Ballaststoffe: 10 g
DocFleck - Ernährungsdoc - Rezepte bspw Frühstück, Powerbrei | Rezepte
Zutaten:
- 100 g Haferflocken
- 200 ml Mandelmilch
- 1 TL Chiasamen
- 1 TL Honig
- 1 Handvoll Beeren (z. B. Heidelbeeren oder Erdbeeren)
- 1 EL Mandeln, gehackt
Anleitung:
- Die Haferflocken in einer Schüssel mit der Mandelmilch verrühren.
- Die Chiasamen hinzufügen und alles gut vermengen.
- Den Powerbrei in den Kühlschrank stellen und über Nacht quellen lassen.
- Am nächsten Morgen den Powerbrei aus dem Kühlschrank nehmen und mit Honig süßen.
- Das Obst und die gehackten Mandeln darübergeben.
- Genießen und fit in den Tag starten!
Wie man es zubereitet:
Der Powerbrei ist ein gesundes und einfaches Frühstücksrezept. Zuerst werden die Haferflocken in einer Schüssel mit der Mandelmilch verrührt. Danach werden die Chiasamen hinzugefügt und alles gut vermengt. Die Mischung wird über Nacht im Kühlschrank gequollen gelassen. Am nächsten Morgen wird der Powerbrei aus dem Kühlschrank genommen und mit Honig gesüßt. Als Topping dienen frische Beeren und gehackte Mandeln. Jetzt kann der Tag gestärkt und mit voller Energie begonnen werden.
Zubereitungszeit: 5 Minuten + Übernacht im Kühlschrank quellen lassen
Portionen: 1
Nährwertangaben:
- Kalorien: 300 kcal
- Kohlenhydrate: 40 g
- Eiweiß: 10 g
- Fett: 8 g
- Ballaststoffe: 8 g
Weitere Rezepte der Ernährungs-Docs findest du auf NDR.de - Fernsehen - Sendungen A-Z.
Ernährungs Docs Rezept Möhren Eiweiß Brot - Meridian Home Design
Zutaten:
- 200 g Möhren, geraspelt
- 200 g Mandelmehl
- 4 Eier
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Salz
- 1 TL Olivenöl
Anleitung:
- Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- Die geraspelten Möhren, das Mandelmehl, die Eier, das Backpulver und das Salz in einer Schüssel vermengen.
- Das Olivenöl hinzufügen und alles gut zu einem Teig verkneten.
- Den Teig in eine gefettete Kastenform geben und glattstreichen.
- Das Möhren Eiweiß Brot für etwa 45 Minuten backen.
- Abkühlen lassen, aus der Form nehmen und in Scheiben schneiden.
- Genießen!
Wie man es zubereitet:
Das Möhren Eiweiß Brot ist eine gesunde Alternative zum herkömmlichen Brot. Zuerst wird der Ofen auf 180°C vorgeheizt. In einer Schüssel werden die geraspelten Möhren, das Mandelmehl, die Eier, das Backpulver und das Salz vermengt. Anschließend wird das Olivenöl hinzugefügt und alles gut zu einem Teig verknetet. Der Teig wird in eine gefettete Kastenform gegeben und glattgestrichen. Das Brot wird für etwa 45 Minuten gebacken, bis es goldbraun ist. Nach dem Abkühlen kann das Brot aus der Form genommen und in Scheiben geschnitten werden. Jetzt kann das köstliche Möhren Eiweiß Brot genossen werden.
Zubereitungszeit: 55 Minuten
Portionen: 8
Nährwertangaben:
- Kalorien: 180 kcal
- Kohlenhydrate: 10 g
- Eiweiß: 8 g
- Fett: 12 g
- Ballaststoffe: 5 g
Schlaganfall vorbeugen: Bleiben Sie in diesen 7 Bereichen fit
Der Schlaganfall ist eine ernstzunehmende Krankheit, die lebensverändernde Auswirkungen haben kann. Um einem Schlaganfall vorzubeugen, ist es wichtig, in verschiedenen Bereichen fit zu bleiben. Diese Bereiche umfassen die Ernährung, körperliche Aktivität, geistige Fitness, Blutdruckkontrolle, Cholesterinmanagement, Diabetesprävention und Stressabbau. Durch eine gesunde Ernährung, regelmäßige Bewegung, geistige Herausforderungen, regelmäßige ärztliche Untersuchungen und den Umgang mit Stress kann das Risiko eines Schlaganfalls reduziert werden. Es ist auch ratsam, auf das rauchen zu verzichten und den Alkoholkonsum zu reduzieren. Mit gesunden Lebensgewohnheiten können Sie Ihre Gesundheit fördern und aktiv einem Schlaganfall vorbeugen.
Die Ernährungs Docs Rezepte Bei Sodbrennen
Sodbrennen kann sehr unangenehm sein und tritt häufig nach dem Verzehr bestimmter Lebensmittel auf. Die Ernährungs Docs haben spezielle Rezepte entwickelt, die bei Sodbrennen helfen können. Ein Beispiel dafür ist der erfrischende Eiersalat. Hier ist das Rezept:
Zutaten:
- 4 hartgekochte Eier
- 1/4 Gurke, gewürfelt
- 2 EL leichtes Joghurt
- 1 TL Senf
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Die hartgekochten Eier schälen und grob hacken.
- Die gewürfelte Gurke, das Joghurt und den Senf hinzufügen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und alles gut vermengen.
- Für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
- Den erfrischenden Eiersalat servieren und genießen.
Mit diesem leckeren Eiersalat können Sie Sodbrennen entgegenwirken und gleichzeitig ein köstliches Gericht genießen. Die Kombination aus den hartgekochten Eiern, der Gurke, dem Joghurt und dem Senf sorgt für eine erfrischende und leichte Mahlzeit. Der Salat kann für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen gelassen werden, um den Geschmack zu intensivieren. Servieren Sie den erfrischenden Eiersalat als Beilage oder als Hauptmahlzeit. Guten Appetit!
Für weitere Rezepte der Ernährungs-Docs empfehlen wir einen Besuch auf deren Website.
Ich hoffe, diese Vielfalt an Rezepten hilft Ihnen dabei, gesund zu bleiben und köstliche Gerichte zu genießen. Denken Sie daran, dass eine ausgewogene Ernährung und regelmäßige körperliche Aktivität wichtige Faktoren für eine gute Gesundheit sind. Probieren Sie die vorgestellten Rezepte aus und lassen Sie sich von der Vielfalt der Ernährungs-Docs inspirieren!
