Heute haben wir ein köstliches Rezept für dich, das du unbedingt ausprobieren solltest. Es geht um leckere Brötchen, die du in der wunderschönen Emile Henry Kronenform Couronne zubereiten kannst. Diese Form gibt den Brötchen eine einzigartige Krone-Form und verleiht ihnen ein ansprechendes Aussehen. Hier ist das Rezept:
Brötchen in der Emile Henry Kronenform Couronne
Zutaten:
- 500 g Mehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1 TL Salz
- 1 EL Zucker
- 300 ml lauwarmes Wasser
Anleitung:
Um die Brötchen in der Emile Henry Kronenform Couronne zuzubereiten, folge einfach diesen Schritten:
- Vermische das Mehl, die Trockenhefe, das Salz und den Zucker in einer Schüssel.
- Gib nach und nach das lauwarme Wasser hinzu und knete den Teig gründlich.
- Decke die Schüssel mit einem sauberen Geschirrtuch ab und lasse den Teig an einem warmen Ort für ca. 1 Stunde gehen, bis er sich verdoppelt hat.
- Heize den Backofen auf 200 Grad Celsius vor.
- Fette die Emile Henry Kronenform Couronne leicht ein.
- Teile den Teig in kleine Brötchen und lege sie in die gefettete Form.
- Backe die Brötchen für ca. 20-25 Minuten, bis sie goldbraun sind.
Vorbereitungszeit:
Die Vorbereitungszeit für diese Brötchen beträgt ca. 1 Stunde und 15 Minuten.
Portionen:
Das Rezept ergibt ca. 10-12 Brötchen.
Nährwertangaben:
Da es sich um selbstgemachte Brötchen handelt, können die genauen Nährwertangaben variieren. Hier sind jedoch einige grobe Schätzungen pro Brötchen:
- Kalorien: 150
- Kohlenhydrate: 30 g
- Eiweiß: 5 g
- Fett: 1 g
Tipps:
Um den Geschmack der Brötchen zu variieren, kannst du zum Beispiel Sesam, Mohn oder Käse auf die Oberseite streuen, bevor du sie in den Ofen gibst. Du kannst auch Kräuter wie Basilikum oder Rosmarin in den Teig einarbeiten.
FAQs:
Frage: Kann ich statt Trockenhefe auch frische Hefe verwenden? Antwort: Ja, du kannst die Trockenhefe durch 20 g frische Hefe ersetzen.
Frage: Wie lange kann ich die Brötchen aufbewahren? Antwort: Die Brötchen bleiben bei Zimmertemperatur in einer luftdichten Verpackung etwa 2-3 Tage frisch.
Frage: Kann ich den Teig auch am Vorabend vorbereiten und über Nacht im Kühlschrank gehen lassen? Antwort: Ja, das ist möglich. Lasse den Teig im Kühlschrank aufgehen und forme die Brötchen am nächsten Tag. Die Backzeit kann sich dann etwas verkürzen.
Wir hoffen, dass dir dieses Rezept für die Brötchen in der Emile Henry Kronenform Couronne gefällt. Genieße sie frisch aus dem Ofen mit Butter, Marmelade oder deinem Lieblingsbelag!
