Heute möchte ich mit euch ein leckeres Rezept für roten Beerentopf teilen. Dieses süße und fruchtige Dessert ist perfekt für den Sommer und eignet sich hervorragend zum Einmachen. Mit dem Diamant Einmachzucker gelingt der Beerentopf garantiert.
Der Beerentopf
Der rote Beerentopf ist eine köstliche Mischung aus verschiedenen Beeren, die mit dem Einmachzucker von Diamant zu einer unwiderstehlichen Konsistenz gekocht werden. Die Früchte bleiben schön saftig und werden von einer leckeren, sirupartigen Flüssigkeit umgeben.
Zutaten:
- 500 g Erdbeeren
- 250 g Himbeeren
- 250 g Brombeeren
- 250 g rote Johannisbeeren
- 1 kg Diamant Einmachzucker
Anleitung:
- Die Erdbeeren waschen und putzen. Die Himbeeren, Brombeeren und Johannisbeeren vorsichtig abspülen und abtropfen lassen.
- Die Früchte in einen Topf geben und mit dem Diamant Einmachzucker vermischen.
- Die Früchte aufkochen und bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis sie weich sind und der Saft sirupartig eingedickt ist.
- Den Beerentopf in heiß ausgespülte Gläser füllen und gut verschließen.
- Die Gläser für etwa 10 Minuten auf den Kopf stellen, damit sie sich vakuumverschließen.
- Den fertigen Beerentopf an einem kühlen und dunklen Ort aufbewahren.
Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten
Der rote Beerentopf ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch vielseitig verwendbar. Er eignet sich hervorragend als Brotaufstrich, als Topping für Desserts oder als Beilage zu Eiscreme. Mit seinem intensiven Beerenaroma sorgt er für eine fruchtige Note in vielen verschiedenen Gerichten.
Das Rezept ist sehr einfach zuzubereiten und benötigt nur wenige Zutaten. Der Diamant Einmachzucker sorgt dabei für die perfekte Süße und Konsistenz des Beerentopfs. Er lässt die Früchte schön saftig werden und verleiht dem Sirup eine angenehme Süße.
Also, worauf wartest du? Probiere dieses köstliche Rezept für roten Beerentopf aus und genieße den Geschmack des Sommers. Deine Gäste werden begeistert sein!
