Einfache Grünkohl Rezepte, 27 Einfache Rezepte Mit Grünkohl

Na, du Naschkatze! Heute habe ich ein super sensationelles Rezept für dich, das dich umhauen wird! Es ist der Brokkoli-Nudel-Auflauf! Diese Blitz-Variante ist einfach unglaublich lecker und geht so schnell, dass du kaum Zeit hast, deinen Appetit zu zügeln. Also schnapp dir deine Kochschürze und lass uns loslegen!

Brokkoli-Nudel-Auflauf

Zutaten:

• 400 g Nudeln
• 1 Brokkoli
• 200 g Schinkenwürfel
• 200 ml Sahne
• 150 g geriebener Käse
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
2. Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen und abgießen.
3. Den Brokkoli in Röschen teilen und in kochendem Salzwasser etwa 5 Minuten blanchieren.
4. Die Schinkenwürfel in einer Pfanne anbraten, bis sie knusprig sind.
5. In einer Auflaufform die Nudeln, den Brokkoli und die Schinkenwürfel vermischen.
6. Die Sahne darüber gießen und mit Salz und Pfeffer würzen.
7. Den geriebenen Käse über den Auflauf streuen.
8. Den Auflauf im vorgeheizten Ofen für ca. 20 Minuten goldbraun backen.
9. Herausnehmen, etwas abkühlen lassen und dann genießen!

Und voilà! Du hast jetzt einen köstlichen Brokkoli-Nudel-Auflauf, der garantiert für gute Laune sorgt. Das Beste daran ist, dass er super einfach zuzubereiten ist und du dabei auch noch eine Extraportion Gemüse bekommst. Einfach genial, oder?

Wenn du an einem hektischen Tag keine Zeit zum Kochen hast, dann habe ich genau das Richtige für dich. Wie wäre es mit einer schnellen und einfachen Pasta mit Grünkohl? Diese Leckerei ist nicht nur gesund, sondern auch wahnsinnig lecker!

Schnelle und einfache Pasta mit Grünkohl

Zutaten:

• 300 g Penne
• 200 g Grünkohl
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 2 EL Olivenöl
• 50 g Parmesan, gerieben
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Die Penne nach Packungsanweisung al dente kochen und abgießen.
2. Den Grünkohl waschen, die harten Stiele entfernen und in Streifen schneiden.
3. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und den Knoblauch darin anbraten.
4. Den Grünkohl hinzufügen und bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten garen, bis er weich ist.
5. Die gekochten Nudeln zur Pfanne hinzufügen und gut vermischen.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Den geriebenen Parmesan darüber streuen und servieren.

Das war es auch schon! Keine Zeit zu verlieren, denn diese Pasta mit Grünkohl ist im Handumdrehen fertig und schmeckt einfach fantastisch. Da kannst du dir ruhig eine doppelte Portion gönnen!

Wenn du es gerne deftig magst, dann ist die spätherbstliche Grünkohl-Spätzle-Pfanne genau das Richtige für dich! Mit leckeren Spätzle, herzhaftem Grünkohl und knackigem Gemüse ist dieses Gericht ein wahrer Gaumenschmaus!

Spätherbstliche Grünkohl-Spätzle-Pfanne

Zutaten:

• 300 g Spätzle
• 200 g Grünkohl
• 1 Zwiebel, gehackt
• 2 Karotten, in Scheiben geschnitten
• 100 g Champignons, in Scheiben geschnitten
• 100 g Erbsen, gefroren
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Die Spätzle nach Packungsanweisung kochen und abgießen.
2. Den Grünkohl waschen, die harten Stiele entfernen und in Streifen schneiden.
3. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel darin anbraten.
4. Die Karotten, Champignons und Erbsen hinzufügen und bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten garen.
5. Den Grünkohl dazu geben und für weitere 5 Minuten dünsten.
6. Die gekochten Spätzle in die Pfanne geben und gut vermischen.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Mit dieser spätherbstlichen Grünkohl-Spätzle-Pfanne wirst du dich fühlen, als würdest du durch bunte Herbstwälder spazieren. Das cremige Grünkohl-Gemüse und die krossen Spätzle sind eine wahre Geschmacksexplosion in deinem Mund!

Magst du Süßkartoffeln genauso sehr wie ich? Dann lass mich dir die süßkartoffel-Grünkohl-Pfanne mit Kichererbsen vorstellen. Dieses Rezept ist einfach köstlich und voller gesunder Zutaten!

Süßkartoffel-Grünkohl-Pfanne mit Kichererbsen

Zutaten:

• 2 Süßkartoffeln, geschält und gewürfelt
• 200 g Grünkohl
• 1 Dose Kichererbsen, abgespült und abgetropft
• 1 rote Zwiebel, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Kreuzkümmel
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin glasig anbraten.
2. Den Knoblauch und den Grünkohl hinzufügen und für 5 Minuten dünsten.
3. Die gewürfelten Süßkartoffeln und Kichererbsen in die Pfanne geben und gut vermischen.
4. Mit Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer würzen.
5. Alles bei mittlerer Hitze für ca. 15-20 Minuten garen, bis die Süßkartoffeln weich sind.
6. Servieren und genießen!

Die süßkartoffel-Grünkohl-Pfanne mit Kichererbsen ist eine wirklich gelungene Kombination von Aromen. Die weichen Süßkartoffeln, der herzhafte Grünkohl und die nussigen Kichererbsen sind wie ein Gedicht in deinem Mund!

Wow, schon so viele köstliche Rezepte mit Grünkohl! Aber ich habe noch mehr für dich. Wie wäre es mit einem klassischen Grünkohl-Eintopf mit Mettenden? Das ist das perfekte Gericht für kalte Tage, das dich garantiert satt und glücklich macht!

Grünkohleintopf mit Mettenden

Zutaten:

• 500 g Grünkohl
• 300 g Mettenden
• 2 Zwiebeln, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 2 EL Öl
• 1 Liter Gemüsebrühe
• 1 TL Senf
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. In einem großen Topf das Öl erhitzen und die Zwiebeln darin anbraten.
2. Den Knoblauch und die Mettenden hinzufügen und anbraten, bis sie goldbraun sind.
3. Den Grünkohl in den Topf geben und kurz mitbraten.
4. Die Gemüsebrühe hinzufügen und den Senf einrühren.
5. Den Eintopf zum Kochen bringen und dann bei niedriger Hitze für ca. 1 Stunde köcheln lassen.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Ah, der klassische Grünkohleintopf mit Mettenden! Dieses traditionelle Gericht ist einfach unwiderstehlich. Die herzhaften Mettenden und der kräftige Grünkohl harmonieren perfekt miteinander und sorgen für ein wohliges Gefühl im Magen!

Wie wäre es mit ein paar schnellen und einfachen Rezepten, um deinen Grünkohl-Vorrat weiter aufzubrauchen? Hier sind ein paar Ideen, die dich begeistern werden:

Die Möglichkeiten, Grünkohl zu genießen, sind endlos! Du kannst ihn in Salaten, Suppen, Aufläufen oder sogar in Smoothies verwenden. Lass deiner Kreativität freien Lauf und probiere neue Rezepte aus!

Jetzt kennst du einige geniale und ideenreiche Rezepte mit Grünkohl. Egal, ob du ein echter Grünkohl-Fan bist oder ihn noch entdecken möchtest, diese Gerichte werden dich begeistern und dein kulinarisches Repertoire erweitern. Also, lass es dir schmecken und hab viel Spaß beim Kochen!