Heute möchten wir Ihnen ein köstliches Rezept für hausgemachten Vaníliás tojáslikőr vorstellen. Dieser cremige Likör ist perfekt für gemütliche Abende oder besondere Anlässe. Mit nur einigen Zutaten können Sie diesen leckeren Likör ganz einfach selber machen.
Vaníliás tojáslikőr
Zutaten
- 6 Eigelb
- 200 ml Sahne
- 200 ml Milch
- 150 g Zucker
- 1 Vanilleschote
- 200 ml Rum
Anleitung
- Geben Sie die Eigelbe und den Zucker in eine Schüssel und verrühren Sie sie gründlich.
- Die Sahne und die Milch in einen Topf geben. Die Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark zusammen mit der Schote zur Sahne-Milch-Mischung geben.
- Die Sahne-Milch-Mischung langsam erhitzen, dabei ständig umrühren. Achten Sie darauf, dass die Mischung nicht kocht.
- Sobald die Sahne-Milch-Mischung heiß ist, nehmen Sie sie vom Herd und entfernen Sie die Vanilleschote.
- Die Eigelb-Zucker-Mischung langsam zur Sahne-Milch-Mischung geben und dabei kontinuierlich rühren.
- Die Mischung erneut erhitzen, bis sie leicht eindickt. Achten Sie darauf, dass sie nicht kocht.
- Den Rum hinzufügen und gut verrühren.
- Die Mischung abkühlen lassen und in Flaschen abfüllen. Im Kühlschrank aufbewahren.
Dieser Vaníliás tojáslikőr ist ein wahrer Genuss und kann entweder pur oder als Zutat in verschiedenen Desserts und Cocktails verwendet werden. Sein cremiges und süßes Aroma wird Sie begeistern.
Wir hoffen, dass Ihnen dieses Rezept gefällt und Sie es gerne ausprobieren möchten. Lassen Sie es uns wissen, wie es Ihnen geschmeckt hat!
Genießen Sie diesen leckeren Vaníliás tojáslikőr und lassen Sie sich von seinem einzigartigen Geschmack verzaubern. Prost!
