Heute möchten wir Ihnen ein köstliches Rezept vorstellen: Hähnchenschenkel auf Rosmarinkartoffeln aus dem Dutch Oven. Dieses herzhafte Gericht wird sicherlich nicht nur die ganze Familie begeistern, sondern auch den Gaumen verwöhnen. Machen Sie sich bereit für einen kulinarischen Genuss!
Hähnchenschenkel auf Rosmarinkartoffeln
Zutaten:
- 4 Hähnchenschenkel
- 500 g Kartoffeln
- 2 Zweige frischer Rosmarin
- 4 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
1. Den Dutch Oven auf dem Grill oder im Backofen vorheizen.
2. Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Den Rosmarin grob hacken.
3. Die Hälfte des Olivenöls in den Dutch Oven geben und die Kartoffeln darin anbraten, bis sie goldbraun sind.
4. Die Hälfte des Rosmarins, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
5. Die Hälfte des Olivenöls in einer separaten Pfanne erhitzen und die Hähnchenschenkel darin von allen Seiten anbraten, bis sie knusprig sind.
6. Die Hälfte des Rosmarins, Salz und Pfeffer hinzufügen und die Schenkel für etwa 10 Minuten schmoren lassen, bis sie durchgegart sind.
7. Die Schenkel auf den Kartoffeln im Dutch Oven platzieren und den restlichen Rosmarin darüber streuen.
8. Den Dutch Oven mit geschlossenem Deckel für weitere 15 bis 20 Minuten garen lassen, bis die Kartoffeln weich sind und die Schenkel eine goldbraune Kruste haben.
9. Das Gericht servieren und genießen!
Vorbereitungszeit:
Die Vorbereitungszeit für dieses Rezept beträgt etwa 15 Minuten.
Anzahl der Portionen:
Dieses Rezept reicht für etwa 4 Personen.
Nährwertangaben:
Pro Portion:
- Kalorien: 450
- Fett: 25 g
- Kohlenhydrate: 30 g
- Protein: 30 g
Wir hoffen, dass Ihnen dieses Rezept genauso gut schmeckt wie uns! Guten Appetit!
