Heute teile ich mit euch ein leckeres Rezept für vegane Dinkelflocken Cookies. Diese Cookies sind nicht nur unglaublich lecker, sondern auch gesund und vegan. Perfekt für alle, die auf eine pflanzliche Ernährung achten möchten!
Vegane Dinkelflocken Cookies
Zutaten:
- 200 g Dinkelflocken
- 100 g Mandelmus
- 80 g Ahornsirup
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 100 g Zartbitterschokolade (vegan)
Anleitung:
- Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- In einer großen Schüssel die Dinkelflocken, Mandelmus, Ahornsirup, Vanilleextrakt, Backpulver und Salz vermischen.
- Die Schokolade grob hacken und zur Mischung hinzufügen.
- Den Teig gut vermengen, bis alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
- Mit den Händen kleine Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Die Cookies für ca. 12-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Vor dem Servieren vollständig abkühlen lassen.
Wie vorzubereiten:
Diese veganen Dinkelflocken Cookies sind perfekt als zwischendurch Snack oder als süßer Genuss zum Kaffee oder Tee. Sie lassen sich auch wunderbar vorbereiten und für später aufbewahren. Bewahre die Cookies einfach in einer luftdichten Dose auf und sie bleiben mehrere Tage frisch!
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung dieser veganen Dinkelflocken Cookies dauert insgesamt ca. 30 Minuten.
Portionen:
Das Rezept ergibt ca. 12-14 Cookies.
Nährwertangaben:
Pro Portion (1 Cookie) enthält das Gebäck etwa 150 Kalorien, 8 g Fett, 16 g Kohlenhydrate und 3 g Protein.
Ich hoffe, ihr werdet diese veganen Dinkelflocken Cookies genauso lieben wie ich! Sie sind eine köstliche und gesunde Alternative zu herkömmlichen Cookies. Probiert sie aus und lasst euch von ihrem knusprigen Geschmack überzeugen.
Lasst es euch schmecken!
