Hallo ihr Lieben! Heute möchte ich mit euch ein köstliches Rezept für Pflaumenkuchen mit Streuseln teilen. Dieser saftige Kuchen vom Blech ist perfekt für den Herbst und zaubert euch bestimmt ein Lächeln ins Gesicht.
Leckere Pflaumenkuchen-Bilder zum Genießen
Lasst euch von diesen Bildern verzaubern und bekommt einen kleinen Vorgeschmack auf den Pflaumenkuchen:
Zutaten für den Pflaumenkuchen
Für den Pflaumenkuchen mit Streuseln benötigt ihr folgende Zutaten:
- 500 g Mehl
- 200 g Zucker
- 250 g Butter
- 1 Ei
- 1 kg Pflaumen
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
Anleitung zum Zubereiten des Pflaumenkuchens
Jetzt geht es ans Eingemachte! Hier ist, wie ihr den köstlichen Pflaumenkuchen mit Streuseln zubereitet:
- Mehl, Zucker, Butter, Ei, Vanillezucker und Salz zu einem glatten Teig verkneten.
- Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- In der Zwischenzeit die Pflaumen waschen, halbieren und entsteinen.
- Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und auf einem Backblech ausrollen.
- Die halbierten Pflaumen gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
- Für die Streusel das Mehl mit dem Zucker und der Butter verkneten und über den Pflaumen verteilen.
- Den Pflaumenkuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius ca. 30-35 Minuten goldbraun backen.
- Den Kuchen abkühlen lassen und dann genießen!
Zubereitungszeit und Servieren
Die Zubereitung des Pflaumenkuchens dauert etwa 1 Stunde, inklusive der Ruhezeit für den Teig. Ihr solltet den Kuchen frisch servieren, am besten mit einer Tasse Kaffee oder Tee.
Nährwertangaben
Die genauen Nährwertangaben für den Pflaumenkuchen können je nach verwendetem Mehl und Butter variieren. Generell enthält er jedoch viele Ballaststoffe aus den Pflaumen und liefert Energie durch die enthaltenen Kohlenhydrate.
Tipps und Tricks
Hier sind ein paar nützliche Tipps und Tricks für den perfekten Pflaumenkuchen:
- Verwendet reife und saftige Pflaumen für ein intensives Aroma.
- Fügt dem Teig eine Prise Zimt hinzu, um dem Kuchen eine würzige Note zu verleihen.
- Serviert den Pflaumenkuchen mit einer Kugel Vanilleeis oder frischer Sahne.
Häufig gestellte Fragen
Hier sind einige häufig gestellte Fragen zum Pflaumenkuchen:
- Kann ich statt Pflaumen auch andere Früchte verwenden? Ja, ihr könnt auch Äpfel oder Kirschen verwenden.
- Kann ich den Kuchen einfrieren? Ja, der Kuchen lässt sich gut einfrieren und zu einem späteren Zeitpunkt genießen.
- Wie lange ist der Pflaumenkuchen haltbar? Der Kuchen hält sich gekühlt etwa 2-3 Tage.
Ich hoffe, euch hat das Rezept für den Pflaumenkuchen mit Streuseln gefallen. Probier es unbedingt aus und lass mich wissen, wie er dir geschmeckt hat. Viel Spaß beim Backen!
