Nuss Energie Riegel (Tatortknabberei)
Ein köstlicher Energieschub für zwischendurch!

Mit diesem Rezept für Nuss Energie Riegel kannst du dir einen köstlichen, gesunden Snack für zwischendurch zubereiten. Die Riegel sind reich an Nüssen, Samen und Trockenfrüchten und liefern dir somit eine Menge Energie für den Tag.
Zutaten:
- 150 g gemischte Nüsse (z.B. Mandeln, Cashews, Walnüsse)
- 50 g Mandelmus
- 80 g Datteln
- 40 g Trockenfrüchte (z.B. Aprikosen, Cranberries)
- 20 g Leinsamen
- 20 g Chiasamen
- 1 Prise Salz
Anleitung:
- Die gemischten Nüsse grob hacken.
- Die Datteln entsteinen und fein hacken.
- Die Trockenfrüchte fein schneiden.
- Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und gut durchkneten, bis eine homogene Masse entsteht.
- Die Masse auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech gleichmäßig verteilen und festdrücken.
- Den Riegelteig für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
- Die fest gewordenen Riegel in gewünschte Formen schneiden.
Wie bereitet man die Nuss Energie Riegel zu?
Die Zubereitung der Nuss Energie Riegel ist sehr einfach. Du musst lediglich die Zutaten miteinander vermengen und den Riegelteig im Kühlschrank fest werden lassen. Dann kannst du die Riegel in gewünschte Formen schneiden. Du kannst sie entweder sofort genießen oder für später aufbewahren.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung der Nuss Energie Riegel dauert ca. 15 Minuten.
Portionen:
Das Rezept ergibt ca. 10 Riegel.
Nährwertangaben:
Pro Portion:
- Kalorien: 200 kcal
- Protein: 5 g
- Fett: 15 g
- Kohlenhydrate: 15 g
Tipp: Du kannst die Nuss Energie Riegel auch mit weiteren Zutaten wie beispielsweise Kokosraspeln oder Schokostückchen verfeinern.
FAQs:
- Frage: Kann ich anstelle von Mandelmus auch Erdnussbutter verwenden?
- Antwort: Ja, du kannst Erdnussbutter anstelle von Mandelmus verwenden. Der Geschmack der Riegel wird dadurch etwas anders, aber immer noch lecker!
- Frage: Wie lange kann ich die Nuss Energie Riegel aufbewahren?
- Antwort: Die Riegel sind im Kühlschrank ca. 1 Woche haltbar.
Probier dieses Rezept für Nuss Energie Riegel aus und genieße einen köstlichen Energieschub für zwischendurch!
Sommerliche Buchweizen-Pfanne
Ein leichtes und erfrischendes Gericht!

Die sommerliche Buchweizen-Pfanne von Volker Mehl ist ein leichtes und erfrischendes Gericht, das perfekt für warme Tage geeignet ist. Sie kombiniert Buchweizen mit frischem Gemüse und Kräutern und ist einfach zuzubereiten. Lass dich von diesem gesunden und leckeren Rezept inspirieren!
Zutaten:
- 150 g Buchweizen
- 1 Gurke
- 2 Tomaten
- 1 rote Zwiebel
- 1 Handvoll Rucola
- 1 Bund Petersilie
- Saft einer Zitrone
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Anleitung:
- Den Buchweizen nach Packungsanleitung kochen, abgießen und abkühlen lassen.
- Die Gurke, Tomaten und Zwiebel in kleine Würfel schneiden.
- Die Petersilie fein hacken.
- In einer großen Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und die Zwiebel darin glasig anbraten.
- Die Gurke, Tomaten und gekochten Buchweizen hinzufügen und 5 Minuten lang anbraten.
- Die Pfanne vom Herd nehmen und den Rucola, die Petersilie, den Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen.
- Alles gut vermengen und abschmecken.
Wie bereitet man die sommerliche Buchweizen-Pfanne zu?
Die Zubereitung der sommerlichen Buchweizen-Pfanne ist denkbar einfach. Du musst lediglich den Buchweizen kochen, das Gemüse vorbereiten und alles in einer Pfanne anbraten. Dann fügst du die restlichen Zutaten hinzu, vermengst alles gut und schon ist das Gericht fertig. Perfekt als leichtes Mittag- oder Abendessen!
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung der sommerlichen Buchweizen-Pfanne dauert ca. 20 Minuten.
Portionen:
Das Rezept ergibt ca. 2 Portionen.
Nährwertangaben:
Pro Portion:
- Kalorien: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Fett: 10 g
- Kohlenhydrate: 35 g
Tipp: Du kannst die Buchweizen-Pfanne nach Belieben mit weiterem Gemüse wie Paprika oder Avocado ergänzen.
FAQs:
- Frage: Kann ich anstelle von Buchweizen auch Quinoa verwenden?
- Antwort: Ja, du kannst Quinoa anstelle von Buchweizen verwenden. Das Gericht wird dadurch etwas anders schmecken, aber immer noch lecker!
- Frage: Wie lange kann ich die sommerliche Buchweizen-Pfanne aufbewahren?
- Antwort: Das Gericht ist im Kühlschrank ca. 2 Tage haltbar.
Genieße die sommerliche Buchweizen-Pfanne von Volker Mehl und lasse dich von der leichten und erfrischenden Kombination aus Buchweizen und frischem Gemüse begeistern!
Davert – Transparenz und biologisches Bewusstsein bei Lebensmitteln

Davert ist ein Unternehmen, das für Transparenz und biologisches Bewusstsein bei Lebensmitteln steht. Sie bieten eine breite Palette an hochwertigen und nachhaltigen Produkten an, die unter Berücksichtigung ökologischer und sozialer Aspekte hergestellt werden.
Davert setzt sich für einen verantwortungsvollen Umgang mit der Natur ein und arbeitet eng mit Bio-Bauern und Lieferanten zusammen. Ihre Produkte werden ohne den Einsatz von chemischen Pflanzenschutzmitteln oder Gentechnik hergestellt und sind frei von künstlichen Zusatzstoffen.
Ein Beispiel für ein Davert-Produkt ist die Bombay-Hirse, die in Bio-Qualität angebaut und verarbeitet wird. Diese spezielle Hirsesorte zeichnet sich durch ihr nussiges Aroma aus und eignet sich hervorragend als Beilage zu verschiedenen Gerichten.
Der hohe Qualitätsanspruch von Davert spiegelt sich nicht nur in ihren Produkten, sondern auch in ihrem nachhaltigen Unternehmenskonzept wider. Sie setzen auf umweltfreundliche Verpackungen und arbeiten kontinuierlich daran, ihre ökologische Bilanz zu verbessern.
Davert möchte den Kunden die Möglichkeit geben, bewusste Entscheidungen beim Einkauf von Lebensmitteln zu treffen und ihnen qualitativ hochwertige Produkte anzubieten. Sie legen großen Wert darauf, dass die Herkunft und Qualität ihrer Produkte transparent kommuniziert wird.
Ein Besuch im Davert Online-Shop lohnt sich, um mehr über das breite Sortiment an biologischen Lebensmitteln zu erfahren. Von Getreide und Hülsenfrüchten bis hin zu Gewürzen und Superfoods bietet Davert eine Vielzahl von Produkten für eine gesunde und nachhaltige Ernährung.
Fruchtiges Orangenrisotto
Ein süßes und fruchtiges Geschmackserlebnis!

Das Rezept für ein fruchtiges Orangenrisotto von Volker Mehl ist eine köstliche Kombination aus süßen Orangen und aromatischem Risotto. Das Gericht ist einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt als Dessert oder süßer Snack. Lass dich von diesem fruchtigen Geschmackserlebnis verzaubern!
Zutaten:
- 200 g Risottoreis
- 500 ml Orangensaft
- 100 ml Wasser
- 2 Bio-Orangen
- 2 EL Zucker
- 1 EL Butter
- Zesten von 1 Bio-Orange
- 1 Prise Salz
Anleitung:
- Den Risottoreis in einem Sieb abspülen.
- In einem Topf den Orangensaft, das Wasser, den Zucker und eine Prise Salz zum Kochen bringen.
- Den Risottoreis hinzufügen und bei geringer Hitze köcheln lassen, bis der Reis die Flüssigkeit aufgesogen hat.
- Die Orangen auspressen und den Saft zum Risotto geben.
- Die Butter und die Orangenzesten hinzufügen und alles gut umrühren, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
Wie bereitet man das fruchtige Orangenrisotto zu?
Die Zubereitung des fruchtigen Orangenrisottos ist denkbar einfach. Du musst lediglich den Risottoreis kochen und mit Orangensaft, Butter und Orangenzesten verfeinern. Dabei entsteht eine cremige Konsistenz, die das Risotto besonders köstlich macht. Serviere es als Dessert oder als süßen Snack.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung des fruchtigen Orangenrisottos dauert ca. 30 Minuten.
Portionen:
Das Rezept ergibt ca. 4 Portionen.
Nährwertangaben:
Pro Portion:
- Kalorien: 300 kcal
- Protein: 6 g
- Fett: 3 g
- Kohlenhydrate: 65 g
Tipp: Du kannst das fruchtige Orangenrisotto nach Belieben mit gerösteten Mandeln oder Pistazien garnieren.
FAQs:
- Frage: Kann ich anstelle von Risottoreis auch normalen Langkornreis verwenden?
- Antwort: Ja, du kannst auch normalen Langkornreis anstelle von Risottoreis verwenden. Der Geschmack und die Konsistenz des Risottos werden dadurch etwas anders, aber immer noch lecker!
- Frage: Kann ich das fruchtige Orangenrisotto auch warm servieren?
- Antwort: Ja, du kannst das Orangenrisotto sowohl warm als auch kalt servieren, je nach persönlicher Vorliebe.
Probiere das Rezept für das fruchtige Orangenrisotto aus und genieße ein süßes und fruchtiges Geschmackserlebnis!
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