Willkommen auf Cookidoo®! Hier findest du die besten Rezepte, Thermomix Rezepte und leckere Gerichte zum Ausprobieren und Genießen. Tauche ein in unsere kulinarische Welt und lass dich von den vielfältigen Möglichkeiten inspirieren.
Schnelle Möhren-Brötchen zum Mitnehmen
Zutaten:
- 300 g Karotten
- 200 g Weizenmehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 3 EL Olivenöl
- 150 ml lauwarmes Wasser
Anleitung:
- Die Karotten schälen und fein raspeln.
- In einer Schüssel das Mehl, die Trockenhefe, das Salz und den Zucker vermischen.
- Die Karottenraspeln, das Olivenöl und das lauwarme Wasser hinzufügen und zu einem Teig verkneten.
- Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort für etwa 30 Minuten gehen lassen.
- Den Teig zu Brötchen formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
- Die Brötchen im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
So bereitest du das Rezept zu:
Die Möhrenbrötchen sind perfekt für unterwegs oder als Snack zwischendurch. Sie sind schnell gemacht, schmecken köstlich und sind gesund. Die Möhren sorgen für eine schöne Farbe und machen die Brötchen saftig. Probiere es aus und genieße den leckeren Geschmack!
Die Zubereitung dauert insgesamt etwa 1 Stunde, aber die meiste Zeit ist das Gehenlassen des Teiges. Die Brötchen eignen sich auch wunderbar zum Einfrieren, so hast du immer einen Vorrat für spontane Hungerattacken.
Bulgursalat
Zutaten:
- 200 g Bulgur
- 1 Gurke
- 2 Tomaten
- 1 Paprika
- 1 Zitrone
- 3 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Den Bulgur nach Packungsanleitung zubereiten und abkühlen lassen.
- Die Gurke, Tomaten und Paprika waschen und in kleine Würfel schneiden.
- Die Zitrone auspressen und den Saft über das Gemüse geben.
- Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
So bereitest du das Rezept zu:
Der Bulgursalat ist eine erfrischende Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch. Er schmeckt leicht und sommerlich und ist schnell zubereitet. Der frische Zitronensaft verleiht dem Salat eine angenehme Säure und das Olivenöl sorgt für einen aromatischen Geschmack. Probiere es aus und genieße den leckeren Salat!
Die Zubereitungszeit beträgt etwa 20 Minuten. Der Bulgursalat ist eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Beilagen und sorgt für Abwechslung auf deinem Speiseplan. Er ist auch ideal zum Mitnehmen in die Arbeit oder zum Picknick im Grünen.
Auf Cookidoo® findest du noch viele weitere leckere Rezepte für jeden Geschmack. Lass dich inspirieren und entdecke die Vielfalt der Thermomix®-Küche. Genieße köstliche Gerichte, probiere neue Zutaten aus und werde zum Kochprofi. Viel Spaß beim Stöbern und Ausprobieren!
