Clean Eating Rezepte Frühstück, 6 Clean-eating Recipes From Instagram's Hottest Health Blogger

Hier sind 10 leckere und gesunde Rezepte zum Abnehmen, die nach dem Clean-Eating-Prinzip zubereitet werden. Genießen Sie diese köstlichen Gerichte und erreichen Sie gleichzeitig Ihre Ziele für eine gesunde Ernährung.

1. Eiersalat

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Zutaten:

• 4 hart gekochte Eier, gehackt
• 1/4 Tasse griechischer Joghurt
• 1 EL Senf
• 2 EL gehackte Frühlingszwiebeln
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. In einer Schüssel die gehackten Eier, den Joghurt, den Senf und die Frühlingszwiebeln vermischen.
2. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut vermengen.
3. Den Eiersalat auf Vollkornbrot oder als Beilage zu Salaten servieren.

Zubereitungszeit: 10 Minuten

Portionen: 2

Nährwertangaben: 150 Kalorien, 10 g Protein, 8 g Fett, 5 g Kohlenhydrate

2. Gewürz-Porridge

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Zutaten:

• 1/2 Tasse Haferflocken
• 1 Tasse Mandelmilch
• 1 TL Honig
• 1/2 TL Zimt
• Eine Prise Muskatnuss
• 1 EL gehackte Nüsse (z. B. Walnüsse oder Mandeln)

Anleitung:

1. Die Haferflocken und die Mandelmilch in einem Topf vermischen und zum Kochen bringen.
2. Den Honig, den Zimt und die Muskatnuss hinzufügen und gut umrühren.
3. Die Mischung 5-7 Minuten köcheln lassen, bis die Haferflocken weich sind.
4. Den Porridge in eine Schüssel geben und mit den gehackten Nüssen garnieren.

Zubereitungszeit: 15 Minuten

Portionen: 1

Nährwertangaben: 300 Kalorien, 8 g Protein, 12 g Fett, 40 g Kohlenhydrate

3. Linsen-Paprika-Salat

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Zutaten:

• 1 Tasse gekochte grüne oder braune Linsen
• 1 Paprika, gewürfelt
• 1/2 Gurke, gewürfelt
• 1/4 Tasse gehackte Petersilie
• 2 EL Olivenöl
• 1 EL Zitronensaft
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Die Linsen, die Paprika, die Gurke und die Petersilie in eine Schüssel geben und vermischen.
2. Das Olivenöl und den Zitronensaft hinzufügen und gut umrühren.
3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gekühlt servieren.

Zubereitungszeit: 15 Minuten

Portionen: 2

Nährwertangaben: 200 Kalorien, 10 g Protein, 8 g Fett, 20 g Kohlenhydrate

4. Kichererbsensuppe mit Kokos

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Zutaten:

• 1 Dose Kichererbsen, abgetropft und gespült
• 1 Zwiebel, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 TL Kurkuma
• 1 TL Kreuzkümmel
• 1 TL Paprikapulver
• 400 ml Kokosmilch
• 500 ml Gemüsebrühe
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. In einem Topf die Zwiebel, den Knoblauch, den Kurkuma, den Kreuzkümmel und das Paprikapulver in etwas Öl anbraten.
2. Die Kichererbsen, die Kokosmilch und die Gemüsebrühe hinzufügen und zum Kochen bringen.
3. Die Suppe 15-20 Minuten köcheln lassen, bis die Kichererbsen weich sind.
4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Zubereitungszeit: 30 Minuten

Portionen: 4

Nährwertangaben: 250 Kalorien, 8 g Protein, 12 g Fett, 25 g Kohlenhydrate

5. Clean Eating Mittagessen

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Zutaten:

• 150 g gegrilltes Hähnchenfilet
• 1 Tasse gemischtes Gemüse (z. B. Brokkoli, Karotten, Zucchini)
• 1/2 Tasse gekochter Quinoa
• 2 EL Olivenöl
• 1 EL Zitronensaft
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Das Hähnchenfilet in einer Pfanne mit etwas Olivenöl braten.
2. Das gemischte Gemüse hinzufügen und weiterbraten, bis es weich ist.
3. Den gekochten Quinoa, das Olivenöl und den Zitronensaft hinzufügen und gut umrühren.
4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Zubereitungszeit: 20 Minuten

Portionen: 1

Nährwertangaben: 350 Kalorien, 25 g Protein, 10 g Fett, 30 g Kohlenhydrate

6. FAQs (Häufig gestellte Fragen)

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Hier sind einige häufig gestellte Fragen zum Clean Eating:

Frage 1: Was ist Clean Eating?

Antwort: Clean Eating ist ein Ernährungskonzept, bei dem man sich auf unverarbeitete Lebensmittel konzentriert und verarbeitete Lebensmittel, künstliche Zusatzstoffe und raffinierten Zucker meidet.

Frage 2: Ist Clean Eating zum Abnehmen geeignet?

Antwort: Ja, Clean Eating kann beim Abnehmen helfen, da es die Aufnahme von gesunden Nährstoffen fördert und den Verzehr von fett- und zuckerreichen Lebensmitteln einschränkt.

Frage 3: Kann ich Clean Eating auch als Vegetarier oder Veganer praktizieren?

Antwort: Ja, Clean Eating kann auch von Vegetariern und Veganern praktiziert werden, da es viel Platz für Gemüse, Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte und pflanzliches Protein bietet.

Frage 4: Kann ich Clean Eating auch unterwegs umsetzen?

Antwort: Ja, mit etwas Planung und Vorbereitung können Sie auch unterwegs Clean-Eating-Gerichte genießen. Packen Sie einfach gesunde Snacks wie Nüsse, Obst oder Rohkost ein und suchen Sie nach Restaurants, die unverarbeitete und frische Lebensmittel anbieten.

Probieren Sie diese Clean-Eating-Rezepte aus und genießen Sie gesunde und köstliche Mahlzeiten. Vergessen Sie nicht, Ihre Ernährung mit ausreichend Bewegung und einer ausgewogenen Lebensweise zu kombinieren, um optimale Ergebnisse zu erzielen.