Heute möchten wir ein köstliches Rezept mit euch teilen: Gefüllte Tomate nach Christian Lohse. Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und perfekt für diejenigen, die gerne eine gesunde und leckere Mahlzeit genießen. Also lasst uns direkt loslegen!
Gefüllte Tomate
Zutaten:
- 4 große Tomaten
- 200 g gemischtes Hackfleisch
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 1 Knoblauchzehe, gepresst
- 1 kleine Paprika, gewürfelt
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 50 g geriebener Käse
Anleitung:
- Schneide den oberen Teil der Tomaten ab und höhle sie vorsichtig aus.
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig anbraten.
- Füge das Hackfleisch hinzu und brate es an, bis es braun ist.
- Gib die Paprika hinzu und brate sie kurz mit an.
- Würze die Hackfleischmischung mit Salz und Pfeffer.
- Fülle die ausgehöhlten Tomaten mit der Hackfleischmischung und lege sie in eine Auflaufform.
- Streue den geriebenen Käse über die gefüllten Tomaten.
- Backe die Tomaten bei 180 °C für etwa 20-25 Minuten, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
- Serviere die gefüllten Tomaten heiß.
Diese gefüllten Tomaten sind nicht nur lecker, sondern auch gesund. Sie sind voller Geschmack und eine tolle Alternative zu herkömmlichen Beilagen. Du kannst sie als Vorspeise oder als Hauptgericht servieren. Deiner Fantasie sind keine Grenzen gesetzt!
Jetzt fragst du dich vielleicht, wie lange die Zubereitung dauert. Keine Sorge, wir haben es für dich getestet. Die Zubereitungszeit beträgt etwa 30 Minuten. Also ist dieses Rezept perfekt für ein schnelles und dennoch leckeres Abendessen oder Mittagessen.
Ein weiterer Vorteil dieses Gerichts ist, dass es für mehrere Personen geeignet ist. Es ist einfach, die Zutaten zu verdoppeln oder zu halbieren, je nachdem, wie viele Leute du bekochen möchtest. Somit eignet sich das Rezept sowohl für ein romantisches Abendessen zu zweit als auch für eine Familie oder Freundesrunde.
Bevor wir uns von dir verabschieden, möchten wir noch einige Tipps geben:
- Verwende reife Tomaten, um den besten Geschmack zu erzielen.
- Experimentiere mit verschiedenen Gewürzen, um den Geschmack anzupassen.
- Serviere die gefüllten Tomaten mit einem frischen Salat oder knusprigem Baguette.
- Bewahre eventuelle Reste im Kühlschrank auf und genieße sie am nächsten Tag erneut.
Wir hoffen, dass dir dieses Rezept genauso gut gefällt wie uns! Lass es dir gut schmecken.
