Heute bringen wir Ihnen ein köstliches chinesisches Rezept, das Sie unbedingt ausprobieren sollten. Unsere China-Sauce ist die perfekte Begleitung zu vielen Gerichten und verleiht ihnen den authentischen Geschmack der chinesischen Küche. Mit ihren feinen Aromen und Gewürzen wird diese Sauce sicherlich Ihren Gaumen verwöhnen.
China-Sauce
Zutaten:
- 3 EL Sojasauce
- 2 EL Reisessig
- 1 EL Hoisin-Sauce
- 1 EL Chilisauce
- 1 TL geriebener Ingwer
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 EL Sesamöl
- 1 EL Honig
- 1 EL Speisestärke
- 125 ml Gemüsebrühe
Anleitung:
1. In einer Schüssel Sojasauce, Reisessig, Hoisin-Sauce, Chilisauce, geriebenen Ingwer, gehackten Knoblauch, Sesamöl und Honig vermischen.
2. Die Speisestärke in etwas kaltem Wasser auflösen.
3. Die Gemüsebrühe in einem Topf erhitzen und langsam die vorbereitete Mischung hinzufügen.
4. Unter ständigem Rühren die Sauce zum Kochen bringen.
5. Die aufgelöste Speisestärke hinzufügen und weiter rühren, bis die Sauce eingedickt ist.
6. Die China-Sauce vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
Zubereitung:
Die köstliche China-Sauce passt hervorragend zu gebratenem Gemüse, Fleisch oder Nudeln. Sie können sie auch als Dip für Frühlingsrollen oder Hähnchenspieße verwenden. Wir empfehlen, die Sauce vor dem Servieren etwas ziehen zu lassen, um ihre Aromen vollständig zu entfalten.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung dieser China-Sauce dauert etwa 15 Minuten.
Portionen:
Diese Menge reicht für ca. 4 Portionen.
Nährwertangaben:
Die genauen Nährwertangaben können je nach verwendeten Zutaten variieren.
Tipps:
Experimentieren Sie mit den Zutaten, um den Geschmack der Sauce nach Ihrem persönlichen Geschmack anzupassen. Sie können zum Beispiel mehr Chilisauce hinzufügen, wenn Sie es gerne würziger mögen.
FAQs:
Frage: Kann ich diese Sauce im Voraus zubereiten?
Antwort: Ja, Sie können die China-Sauce im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Vor dem Servieren einfach kurz erwärmen.
Frage: Kann ich diese Sauce einfrieren?
Antwort: Ja, Sie können die China-Sauce einfrieren und bei Bedarf auftauen und verwenden.
Frage: Kann ich die Sauce auch ohne Speisestärke zubereiten?
Antwort: Die Speisestärke hilft, die Sauce einzudicken. Wenn Sie keine Speisestärke verwenden möchten, können Sie sie weglassen oder durch Maismehl ersetzen.
Probieren Sie diese köstliche China-Sauce bei Ihrem nächsten chinesischen Gericht aus und genießen Sie den authentischen Geschmack der chinesischen Küche. Guten Appetit!
