Hallo Leute, heute möchte ich euch ein super leckeres Rezept vorstellen, das euch garantiert umhauen wird - Chili con Carne! Dieses Gericht ist perfekt, wenn ihr Lust auf etwas Feuriges habt. Also schnallt euch an und lasst uns loslegen!
Chili con Carne von chefkoch.de
Das Rezept stammt von chefkoch.de und ist einfach unschlagbar. Bereit? Hier sind alle Zutaten, die ihr benötigt:
Zutaten:
- 500 g Hackfleisch
- 2 Zwiebeln
- 3 Knoblauchzehen
- 1 rote Paprika
- 1 grüne Paprika
- 1 Dose Kidneybohnen
- 1 Dose Mais
- 2 Dosen geschälte Tomaten
- 1 EL Tomatenmark
- 2 TL Kreuzkümmel
- 2 TL Paprikapulver
- 1 TL Chilipulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Jetzt geht es ans Eingemachte! Hier sind die Schritte, um euer Chili con Carne zuzubereiten:
Anleitung:
- Die Zwiebeln und den Knoblauch fein hacken.
- Die Paprika in kleine Stücke schneiden.
- In einem Topf das Hackfleisch anbraten, bis es braun und krümelig ist. Dann die Zwiebeln und den Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
- Die Paprika, Kidneybohnen und den Mais dazugeben und gut umrühren.
- Die geschälten Tomaten, das Tomatenmark und alle Gewürze hinzufügen. Alles gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Den Topf abdecken und das Chili con Carne für mindestens 1 Stunde auf kleiner Flamme köcheln lassen.
So einfach ist das! Lasst das Chili con Carne köcheln und genießt den herrlichen Duft, der eure Küche erfüllt.
Die Zubereitungszeit beträgt etwa 20 Minuten, aber das lange Köcheln ist absolut lohnenswert. Die Aromen vermischen sich perfekt und das Fleisch wird unglaublich zart.
Jetzt fragt ihr euch sicher, wie viele Portionen das Chili con Carne ergibt. Das Rezept reicht für etwa 4 bis 6 Personen. Perfekt also, wenn ihr Gäste erwartet!
Nutrition Facts:
Calories: 345 kcal
Carbohydrates: 28 g
Protein: 27 g
Fat: 14 g
Na, seid ihr bereit, euer Chili con Carne zu servieren? Hier sind noch ein paar Tipps:
Tipps:
- Das Chili con Carne schmeckt am besten, wenn es über Nacht im Kühlschrank ziehen kann. Die Gewürze entfalten sich noch intensiver.
- Serviert das Chili con Carne mit frischem Baguette oder Reis.
- Wer es besonders scharf mag, kann gerne zusätzlich Jalapenos oder Chilis hinzufügen.
Ich hoffe, euch hat mein Rezept für Chili con Carne gefallen. Probiert es unbedingt aus und lasst mich wissen, wie es euch geschmeckt hat. Guten Appetit!
