Gebratener Reis ist ein köstliches Gericht, das einfach zuzubereiten ist und eine perfekte Mahlzeit für jeden Tag darstellt. Es gibt unzählige Variationen von gebratenem Reis, die man ausprobieren kann, und in diesem Beitrag stelle ich Ihnen einige meiner Lieblingsrezepte vor.
Gebratener Reis mit Huhn aus dem Wok
Beginnen wir mit einem klassischen Rezept für gebratenen Reis mit Huhn aus dem Wok. Um dieses Gericht zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
- 250 g Hähnchenbrustfilet
- 2 Tassen gekochten Reis
- 1 Zwiebel
- 2 Karotten
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Eier
- 2 EL Sojasauce
- Salz und Pfeffer zum Abschmecken
Das Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden und in einer Pfanne anbraten, bis es gar ist. Die Zwiebel, Karotten und Knoblauchzehen fein hacken und zum Huhn geben. Den gekochten Reis hinzufügen und alles gut vermengen. Die Eier in einer Schüssel verquirlen und über die Reismischung gießen. Die Sojasauce sowie Salz und Pfeffer hinzufügen und weiter braten, bis alles gut durchgebraten und vermengt ist.
Dieser gebratene Reis mit Huhn aus dem Wok ist ein echtes Geschmackserlebnis und lässt sich schnell zubereiten. Servieren Sie ihn heiß und genießen Sie ihn am besten frisch.
Spinatkuchen mit gekochtem Schinken
Ein weiteres leckeres Rezept, das ich Ihnen vorstellen möchte, ist der Spinatkuchen mit gekochtem Schinken. Dieses Gericht vereint den herzhaften Geschmack von Schinken mit der Frische von Spinat. Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:
- 200 g gekochten Schinken
- 300 g frischer Spinat
- 200 g geriebenen Käse
- 4 Eier
- 200 ml Milch
- Salz und Pfeffer zum Abschmecken
Den Spinat waschen und grob hacken. Den Schinken ebenfalls würfeln. In einer Schüssel die Eier verquirlen und die Milch hinzufügen. Den geriebenen Käse und den gewürfelten Schinken unterrühren. Den gehackten Spinat hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Mischung in eine gefettete Auflaufform geben und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 30 Minuten backen, bis der Spinatkuchen goldbraun ist.
Dieser Spinatkuchen mit gekochtem Schinken ist eine köstliche Mahlzeit, die sowohl warm als auch kalt genossen werden kann. Er eignet sich hervorragend für ein Picknick oder als Snack für unterwegs.
Gebratener Reis mit Ei und gekochtem Schinken
Ein Klassiker unter den gebratenen Reisgerichten ist der gebratene Reis mit Ei und gekochtem Schinken. Dieses einfache Rezept enthält nur wenige Zutaten, ist aber voller Geschmack:
- 2 Tassen gekochten Reis
- 100 g gekochten Schinken
- 2 Eier
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Sojasauce
- Salz und Pfeffer zum Abschmecken
In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die fein gehackte Zwiebel und Knoblauchzehen darin anbraten, bis sie goldbraun sind. Den gekochten Reis und den gewürfelten Schinken hinzufügen und gut vermengen. In einer Schüssel die Eier verquirlen und über die Reismischung gießen. Die Sojasauce sowie Salz und Pfeffer hinzufügen und weiter braten, bis das Ei gestockt ist und alles gut durchgebraten und vermengt ist.
Dieser gebratene Reis mit Ei und gekochtem Schinken ist ein einfaches, aber leckeres Gericht, das in weniger als 30 Minuten zubereitet werden kann. Servieren Sie ihn mit einer Prise frischer Petersilie und genießen Sie ihn als Hauptgericht oder Beilage.
Gebratener Reis mit fruchtiger Ananas und Ei
Für alle, die eine fruchtige Note in ihrem gebratenen Reis mögen, ist dieses Rezept mit fruchtiger Ananas und Ei genau das Richtige:
- 2 Tassen gekochten Reis
- 1 Dose Ananasstücke (300 g)
- 2 Eier
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Sojasauce
- Salz und Pfeffer zum Abschmecken
Eine Pfanne mit etwas Öl erhitzen und die fein gehackte Zwiebel und Knoblauchzehen darin anbraten, bis sie goldbraun sind. Den gekochten Reis hinzufügen und gut vermengen. Die Ananasstücke abtropfen lassen und zum Reis geben. In einer Schüssel die Eier verquirlen und über die Reismischung gießen. Die Sojasauce sowie Salz und Pfeffer hinzufügen und weiter braten, bis das Ei gestockt ist und alles gut durchgebraten und vermengt ist.
Der gebratene Reis mit fruchtiger Ananas und Ei ist eine interessante Kombination aus herzhaftem Reis und süßer Ananas, die jedem Geschmackserlebnis das gewisse Etwas verleiht. Servieren Sie ihn mit einer Prise Sesam und genießen Sie dieses köstliche Gericht.
Karotten-Lauch-Reis, türkisch
Ein weiteres köstliches Rezept, das ich gerne mit Ihnen teilen möchte, ist der türkische Karotten-Lauch-Reis. Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:
- 2 Tassen gekochten Reis
- 2 Karotten
- 1 Lauchstange
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer zum Abschmecken
Die Karotten schälen und in kleine Würfel schneiden. Den Lauch in Ringe schneiden, die Zwiebel und Knoblauchzehen fein hacken. In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und Knoblauchzehen darin anbraten, bis sie goldbraun sind. Die Karotten und den Lauch hinzufügen und kurz anbraten, bis sie weich sind. Den gekochten Reis hinzufügen und gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und weitere 5 Minuten braten, bis alles gut durchgebraten und vermengt ist.
Der Karotten-Lauch-Reis ist eine leckere Beilage zu verschiedenen Gerichten und eignet sich sowohl für vegetarische als auch für fleischhaltige Mahlzeiten. Servieren Sie ihn warm und genießen Sie diese türkische Spezialität.
Das waren einige meiner Lieblingsrezepte für gebratenen Reis. Mit diesen vielfältigen Variationen können Sie immer wieder neue Geschmackserlebnisse kreieren. Ob klassischer gebratener Reis mit Huhn aus dem Wok, herzhafter Spinatkuchen mit gekochtem Schinken, einfacher gebratener Reis mit Ei und gekochtem Schinken, fruchtiger gebratener Reis mit Ananas und Ei oder türkischer Karotten-Lauch-Reis - probieren Sie einfach aus, was Ihnen am besten schmeckt und lassen Sie sich von den Aromen verzaubern. Guten Appetit!
