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Fanta Kuchen Rezepte

Zutaten:

• 200 g Mehl
• 150 g Zucker
• 3 Eier
• 150 ml Fanta
• 80 ml Öl
• 1 Pck. Vanillezucker
• 1 Pck. Backpulver

Anleitung:

1. Backofen auf 180°C vorheizen.
2. Mehl, Zucker, Vanillezucker und Backpulver mischen und in eine große Schüssel geben.
3. Eier, Fanta und Öl hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
4. Den Teig in eine gefettete Kuchenform geben und gleichmäßig verteilen.
5. Den Kuchen für ca. 30-35 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
6. Nach dem Backen den Kuchen abkühlen lassen und servieren.

Birnenkuchen mit Streuseln und Schmand

Zutaten:

• 4 reife Birnen
• 250 g Mehl
• 200 g Zucker
• 125 g Butter
• 1 Ei
• 200 g Schmand
• 2 EL Zitronensaft

Anleitung:

1. Backofen auf 180°C vorheizen.
2. Mehl, Zucker, Butter und Ei zu einem Teig verkneten.
3. Die Birnen schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
4. Den Teig in eine gefettete Springform geben und gleichmäßig verteilen.
5. Die Birnenscheiben auf dem Teig verteilen.
6. Schmand, Zitronensaft und 50 g Zucker vermischen und über den Birnen verteilen.
7. Die Streusel auf dem Kuchen verteilen.
8. Den Kuchen für ca. 45-50 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
9. Nach dem Backen den Kuchen abkühlen lassen und servieren.

Einfache Erdbeer-Sahne-Torte

Zutaten:

• 250 g Erdbeeren
• 200 ml Schlagsahne
• 150 g Zucker
• 4 Eier
• 200 g Mehl
• 1 TL Backpulver

Anleitung:

1. Backofen auf 180°C vorheizen.
2. Erdbeeren waschen, putzen und halbieren.
3. Schlagsahne mit 50 g Zucker steif schlagen.
4. Eier trennen und das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen.
5. Eigelb, restlichen Zucker, Mehl, Backpulver und 100 ml Wasser verrühren.
6. Den Eischnee unter den Teig heben.
7. Den Teig in eine gefettete Springform geben und die Erdbeeren darauf verteilen.
8. Die Erdbeer-Sahne auf den Kuchen geben.
9. Den Kuchen für ca. 35-40 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
10. Nach dem Backen den Kuchen abkühlen lassen und servieren.

Tiramisu-Himbeer Kuchen

Zutaten:

• 250 g Mascarpone
• 200 g Löffelbiskuits
• 200 g Himbeeren
• 100 ml Espresso
• 2 EL Amaretto
• 2 EL Kakaopulver
• 2 EL Zucker

Anleitung:

1. Himbeeren waschen und trocken tupfen.
2. Espresso abkühlen lassen und mit Amaretto vermischen.
3. Mascarpone, Zucker und 1 EL Amaretto verrühren.
4. Löffelbiskuits in die Kaffee-Amaretto-Mischung eintauchen und in eine Springform legen.
5. Eine Schicht Mascarpone auf den Löffelbiskuits verteilen.
6. Himbeeren darauf verteilen.
7. Vorgang wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
8. Den Kuchen für mindestens 3 Stunden kalt stellen.
9. Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestäuben.

Schneemoussetorte mit Rhabarber

Zutaten:

• 300 g Rhabarber
• 200 ml Sahne
• 150 g Zucker
• 4 Eier
• 100 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1 Pck. Vanillezucker

Anleitung:

1. Rhabarber schälen und in kleine Stücke schneiden.
2. Sahne steif schlagen.
3. Eier trennen und das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen.
4. Eigelb, Zucker und Vanillezucker verrühren.
5. Mehl und Backpulver dazugeben und zu einem glatten Teig verrühren.
6. Den Teig in eine gefettete Springform geben und den Rhabarber darauf verteilen.
7. Die Sahne vorsichtig unter den Teig heben.
8. Den Kuchen für ca. 35-40 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
9. Nach dem Backen den Kuchen abkühlen lassen und servieren.

Windbeuteltorte ohne Gelatine

Zutaten:

• 250 g Windbeutel
• 200 ml Schlagsahne
• 150 g Zartbitterschokolade
• 100 ml Milch
• 1 EL Zucker
• 1 Pck. Vanillezucker

Anleitung:

1. Windbeutel halbieren und die untere Hälfte als Boden in eine Springform legen.
2. Sahne steif schlagen.
3. Schokolade grob hacken und mit Milch, Zucker und Vanillezucker in einem Topf schmelzen.
4. Die geschmolzene Schokolade vorsichtig unter die Sahne heben.
5. Die Sahne-Schoko-Masse auf den Windbeutelboden in der Springform verteilen.
6. Die oberen Hälften der Windbeutel auf die Sahne-Schoko-Masse legen.
7. Den Kuchen für mindestens 2 Stunden kalt stellen.
8. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.

Leichte Pfirsich - Joghurt - Torte

Zutaten:

• 250 g Pfirsiche
• 200 g Magerquark
• 150 g Joghurt
• 100 g Haferflocken
• 50 g Zucker
• 1 Pck. Vanillezucker
• 1 TL Zitronensaft

Anleitung:

1. Pfirsiche schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
2. Magerquark, Joghurt, Haferflocken, Zucker und Vanillezucker verrühren.
3. Zitronensaft und Pfirsichstücke dazugeben und vorsichtig unterrühren.
4. Die Masse in eine gefettete Springform geben und glattstreichen.
5. Den Kuchen für mindestens 2 Stunden kalt stellen.
6. Vor dem Servieren mit frischen Pfirsichstücken garnieren.

Pfirsich-Schmand-Kuchen

Zutaten:

• 300 g Pfirsiche
• 200 g Mehl
• 150 g Zucker
• 125 g Schmand
• 100 g Butter
• 2 Eier
• 1 Pck. Vanillezucker
• 1 TL Backpulver

Anleitung:

1. Pfirsiche schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
2. Mehl, Zucker, Butter, Eier, Vanillezucker und Backpulver zu einem Teig verkneten.
3. Den Teig in eine gefettete Springform geben und gleichmäßig verteilen.
4. Die Pfirsichscheiben auf dem Teig verteilen.
5. Schmand über den Kuchen geben und glattstreichen.
6. Den Kuchen für ca. 40-45 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
7. Nach dem Backen den Kuchen abkühlen lassen und servieren.

Buttermilch - Schokoladen - Kuchen

Zutaten:

• 200 ml Buttermilch
• 150 g Mehl
• 100 g Schokolade
• 80 g Butter
• 80 g Zucker
• 2 Eier
• 1 TL Backpulver

Anleitung:

1. Backofen auf 180°C vorheizen.
2. Butter und Schokolade schmelzen und abkühlen lassen.
3. Mehl, Backpulver und Zucker mischen.
4. Eier und Buttermilch hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
5. Die geschmolzene Butter-Schokolade unterrühren.
6. Den Teig in eine gefettete Kuchenform geben und gleichmäßig verteilen.
7. Den Kuchen für ca. 30-35 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
8. Nach dem Backen den Kuchen abkühlen lassen und servieren.

Die Auswahl an Kuchenrezepten ist schier endlos. Von fruchtig-frischem Obst bis hin zu schokoladig-süßen Kreationen gibt es für jeden Geschmack den perfekten Kuchen. Die vorgestellten Rezepte bieten eine bunte Vielfalt an süßen Leckereien.

Der Fanta Kuchen ist ein simple Kuchenkreation, die mit der erfrischenden Fanta einen besonderen Geschmack erhält. Der Birnenkuchen mit Streuseln und Schmand ist eine köstliche Kombination aus säuerlichen Birnen und süßer Streuselkruste. Die Einfache Erdbeer-Sahne-Torte ist ein echter Sommertra