Champignion Rezepte, 40 Recettes De Champignons

Juhu, es ist Zeit für leckere Rezepte! Heute dreht sich alles um das köstliche und vielseitige Gemüse - Champignons! Diese kleinen Pilze sind nicht nur unglaublich lecker, sondern auch sehr gesund. Mit ihrem milden Geschmack eignen sie sich perfekt für verschiedene Gerichte. Lass uns gemeinsam einige köstliche Champignon-Rezepte entdecken!

Jägerschnitzel “natur” mit Champignons

Beginnen wir mit einem klassischen deutschen Gericht - dem Jägerschnitzel “natur” mit Champignons. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und wird sicherlich die ganze Familie begeistern. Das saftige Schnitzel wird mit einer cremigen Champignonsoße serviert, die einfach himmlisch schmeckt. Hier ist ein Bild, um dir das Wasser im Mund zusammenlaufen zu lassen:

### Zutaten:

• 4 Schweineschnitzel
• 250 g Champignons
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 200 ml Sahne
• Salz und Pfeffer zum Würzen
• Butter zum Braten

Zubereitung:

1. Die Schweineschnitzel mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne mit heißer Butter von beiden Seiten goldbraun braten.
2. Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
3. In derselben Pfanne die Zwiebel und den Knoblauch glasig anbraten. Dann die Champignons hinzufügen und für etwa 5 Minuten braten, bis sie weich sind.
4. Die Sahne dazugießen und die Soße zum Kochen bringen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Schnitzel zurück in die Pfanne legen. Für weitere 10 Minuten köcheln lassen.
5. Das Jägerschnitzel mit Champignons heiß servieren und mit Beilagen wie Pommes frites oder Knödeln genießen!

Diese herzhafte Kombination aus Schnitzel und Champignons ist einfach unwiderstehlich. Probier es aus und lass dich von dem köstlichen Geschmack verzaubern!

Gefüllte Champignons mit Speck und Lauch

Wenn du nach einer leckeren Vorspeise oder einem Snack suchst, sind gefüllte Champignons die perfekte Wahl. Diese kleinen Leckerbissen sind einfach zuzubereiten und schmecken einfach wunderbar. Hier ist ein Bild, um deinen Appetit anzuregen:

### Zutaten:

• 12 große Champignons
• 100 g Speckwürfel
• 1 Lauchstange
• 50 g geriebener Käse
• Salz und Pfeffer zum Würzen
• Olivenöl zum Braten

Zubereitung:

1. Die Champignons vorsichtig putzen und die Stiele entfernen.
2. Den Lauch waschen und in feine Ringe schneiden.
3. In einer Pfanne den Speck anbraten, bis er knusprig ist. Dann den Lauch dazugeben und für weitere 5 Minuten braten.
4. Die Masse mit Salz und Pfeffer würzen und die Champignons damit füllen.
5. Die gefüllten Champignons in einer Auflaufform verteilen und mit geriebenem Käse bestreuen.
6. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius etwa 15-20 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist.
7. Die gefüllten Champignons mit Speck und Lauch servieren und als Vorspeise oder Snack genießen!

Diese gefüllten Champignons sind einfach köstlich. Der würzige Speck, der zarte Lauch und der geschmolzene Käse harmonieren perfekt miteinander. Probiere es aus und lass dich von diesem Geschmackserlebnis überraschen!

Champignon-Creme-Suppe

Wenn du nach einer wärmenden und cremigen Suppe suchst, ist Champignon-Creme-Suppe die perfekte Wahl. Diese herzhafte Suppe ist einfach zuzubereiten und schmeckt fantastisch. Hier ist ein Bild, um deine Vorfreude zu steigern:

### Zutaten:

• 500 g Champignons
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 500 ml Gemüsebrühe
• 200 ml Sahne
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer zum Würzen

Zubereitung:

1. Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
2. Das Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten, bis sie glasig sind.
3. Die Champignons hinzufügen und für etwa 5 Minuten braten, bis sie weich sind.
4. Die Gemüsebrühe dazugießen und alles zum Kochen bringen. Die Suppe für etwa 15 Minuten köcheln lassen.
5. Die Suppe pürieren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist. Die Sahne hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Die Champignon-Creme-Suppe heiß servieren und mit frischen Kräutern garnieren. Genieße diese wärmende Suppe an kalten Tagen!

Diese Champignon-Creme-Suppe ist einfach köstlich. Die cremige Konsistenz und der herzhafte Geschmack der Champignons machen sie zu einer perfekten Vorspeise oder Hauptgericht. Probiere es aus und lass dich von dieser Suppe verwöhnen!

Ich hoffe, diese Champignon-Rezepte haben dir Lust auf Kochen gemacht. Probier sie aus und lass dich von dem einzigartigen Geschmack der Champignons verzaubern. Guten Appetit!