Butter Spritzgebäck
Lieben Sie Plätzchen? Dann dürfte Ihnen das Butter Spritzgebäck besonders gut schmecken. Diese köstlichen Kekse sind perfekt für die Weihnachtszeit oder wann immer Sie Lust auf etwas Süßes haben. Das Rezept ist einfach und die Zubereitung macht viel Spaß. Probieren Sie es aus!
Zutaten:
- 250 g Butter, weich
- 150 g Zucker
- 1 Ei
- 1 TL Vanilleextrakt
- 375 g Mehl
- Puderzucker zum Bestäuben
Anleitung:
- Heizen Sie den Backofen auf 180 °C vor.
- In einer großen Schüssel die weiche Butter und den Zucker verrühren, bis eine cremige Masse entsteht.
- Fügen Sie das Ei und den Vanilleextrakt hinzu und rühren Sie alles gut durch.
- Sieben Sie das Mehl über die Buttermischung und kneten Sie den Teig vorsichtig, bis er glatt ist.
- Füllen Sie den Teig in einen Spritzbeutel mit Sterntülle und spritzen Sie kleine Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Alternativ können Sie den Teig auch in einen Fleischwolf mit Spritzgebäckaufsatz geben.
- Backen Sie das Spritzgebäck im vorgeheizten Ofen für ca. 10-12 Minuten, bis es leicht golden ist.
- Nehmen Sie das Gebäck aus dem Ofen und lassen Sie es vollständig abkühlen.
- Bestäuben Sie die ausgekühlten Kekse mit Puderzucker.
- Genießen Sie das Butter Spritzgebäck zu einer Tasse Kaffee oder Tee.
Wie bereitet man das Butter Spritzgebäck zu?
Das Butter Spritzgebäck ist schnell und einfach zubereitet. Folgen Sie einfach diesem einfachen Rezept und schon können Sie die leckeren Kekse genießen. Der Teig wird aus Butter, Zucker, Ei, Vanilleextrakt und Mehl hergestellt. Nachdem Sie den Teig geknetet haben, füllen Sie ihn in einen Spritzbeutel und spritzen kleine Kekse auf ein Backblech. Backen Sie das Spritzgebäck im vorgeheizten Ofen, bis es goldbraun ist. Nach dem Abkühlen bestäuben Sie die Kekse mit Puderzucker. Voilà, fertig ist das köstliche Butter Spritzgebäck!
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung des Butter Spritzgebäcks dauert etwa 30 Minuten, plus Backzeit.
Tipps:
- Verzieren Sie das Spritzgebäck mit bunten Zuckerstreuseln oder Schokoladenglasur, um es noch festlicher zu machen.
- Bewahren Sie das Spritzgebäck in einer luftdichten Dose auf, damit es seine Frische behält.
- Probieren Sie auch andere Formen für das Spritzgebäck aus, z. B. Sterne, Weihnachtsbäume oder Herzen.
Häufig gestellte Fragen:
1. Wie lange kann ich das Butter Spritzgebäck aufbewahren?
Das Butter Spritzgebäck kann in einer luftdichten Dose etwa 1-2 Wochen lang aufbewahrt werden.
2. Kann ich den Teig auch ohne Spritzbeutel und Sterntülle verwenden?
Ja, Sie können den Teig auch portionsweise mit einem Löffel auf das Backblech geben und die Kekse damit formen.
3. Kann ich das Butter Spritzgebäck einfrieren?
Ja, Sie können das Butter Spritzgebäck nach dem Backen einfrieren. Lagern Sie es dazu in einer luftdichten Gefrierdose und lassen Sie es vor dem Servieren wieder auftauen.
Egal, ob Sie das Butter Spritzgebäck zur Weihnachtszeit oder zu anderen Anlässen genießen, diese Kekse sind immer ein Genuss. Probieren Sie das Rezept aus und überraschen Sie Ihre Familie und Freunde mit selbstgemachten Plätzchen. Guten Appetit!
