Vegetarische Burger
Vegetarische Burger sind eine köstliche Alternative zu herkömmlichen Fleischburgern. Sie sind nicht nur gesund und gut für die Umwelt, sondern schmecken auch fantastisch. Hier sind einige Rezepte für vegetarische Burger, die selbst Fleischesser lieben werden.
Burger-Rezepte - Jetzt wird hochgestapelt
Eine Variante des vegetarischen Burgers besteht aus einem saftigen Bratling aus pürierten Bohnen und Gemüse. Das Rezept ist einfach und glutenfrei. Für den Bratling werden gekochte Bohnen, Zwiebeln, Knoblauch und Gewürze zu einer Masse verarbeitet und in der Pfanne gebraten. Der Burger wird mit Frischkäse, Salat und Tomaten belegt und in einem Vollkornbrötchen serviert.
Veganer Bohnen Burger
Noch eine vegane Variation des Burgerrezepts besteht aus einer Mischung aus Bohnen, Haferflocken, Gemüse und Gewürzen. Die Zutaten werden zu einem kompakten Bratling geformt und in der Pfanne gebraten. Serviert wird der Burger mit Salat, Gewürzgurken und veganer Mayonnaise.
Vegetarischer Bio-Burger
Eine weitere Variante des vegetarischen Burgers besteht aus einer Mischung aus Quinoa, Haferflocken, Karotten und Gewürzen. Die leckeren Gemüsebratlinge werden in der Pfanne gebraten und mit Kartoffelchips, Salat und Tomaten belegt. Ein absoluter Gaumenschmaus!
Die Zubereitung der Burger ist einfach und unkompliziert. Hier ist eine Schritt-für-Schritt-Anleitung:
Zutaten:
- 250 g gekochte Bohnen
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 4 Vollkornbrötchen
- Frischkäse
- Salatblätter
- Tomatenscheiben
Anleitung:
- Die gekochten Bohnen, Zwiebeln und Knoblauchzehen in einem Mixer pürieren.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Bohnenmischung zusammen mit Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer darin anbraten.
- Die Vollkornbrötchen halbieren und den Boden mit Frischkäse bestreichen.
- Auf den Boden der Brötchen jeweils ein Salatblatt, eine Tomatenscheibe und einen Bohnenbratling legen.
- Die Brötchenhälften zusammensetzen und servieren.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit beträgt ca. 30 Minuten.
Burger sind ein beliebtes Essen für jede Gelegenheit. Sie sind nicht nur köstlich, sondern auch vielseitig. Mit diesen vegetarischen Burgerrezepten können Sie Ihren Burger auf gesunde und fleischlose Weise genießen. Probieren Sie sie aus und überzeugen Sie sich selbst!
