Ich möchte euch heute ein köstliches Rezept für selbstgebackenes Brot in der Heißluftfritteuse vorstellen. Wenn ihr schon immer mal Brot selber machen wolltet, aber dachtet, es wäre zu kompliziert, dann ist dieses Rezept perfekt für euch. Und das Beste daran ist, dass ihr dafür keine besonderen Backkenntnisse benötigt. Also lasst uns gleich loslegen!
Brot Backen In Der Heißluftfritteuse
Das Rezept ist ganz einfach und ihr werdet mit Sicherheit begeistert sein. Hier sind die Zutaten, die ihr benötigt:
Zutaten:
- 500g Mehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 350ml lauwarmes Wasser
- 2 EL Olivenöl
Anleitung:
- Mehl, Trockenhefe, Salz und Zucker in einer Schüssel vermengen.
- Lauwarmes Wasser und Olivenöl hinzufügen und alles gut miteinander verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort für etwa eine Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
- Die Heißluftfritteuse auf 180 Grad vorheizen.
- Den Teig zu einem Brotlaib formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
- Das Brot für 25-30 Minuten backen, bis es goldbraun ist.
- Aus der Heißluftfritteuse nehmen und abkühlen lassen.
Wie bereitet man das Brot zu?
Das Brot aus der Heißluftfritteuse schmeckt herrlich frisch und lässt sich vielseitig verwenden. Ihr könnt es pur genießen, mit Butter bestreichen oder eurer Kreativität freien Lauf lassen und es mit verschiedenen Aufstrichen oder Belägen belegen.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit beträgt insgesamt etwa 1 Stunde und 30 Minuten, inklusive der Gehzeit des Teigs.
Portionen:
Das Brot reicht für ca. 8 Portionen.
Nährwertangaben:
Bitte beachtet, dass die Nährwertangaben je nach verwendetem Mehl und anderen Zutaten variieren können. Hier sind grobe Richtwerte pro Portion:
- Kalorien: ca. 200 kcal
- Fett: ca. 5g
- Kohlenhydrate: ca. 35g
- Eiweiß: ca. 5g
Tipps:
Um dem Brot eine besondere Note zu verleihen, könnt ihr noch Gewürze oder Kräuter eurer Wahl hinzufügen. Auch das Austauschen von einem Teil des Mehls durch Vollkornmehl ist möglich, um das Brot noch gesünder zu machen.
Häufig gestellte Fragen:
Ihr habt Fragen zum Rezept? Hier sind einige häufig gestellte Fragen:
- 1. Kann man das Brot auch ohne Heißluftfritteuse backen? Ja, ihr könnt das Brot auch im Ofen backen. Die Backzeit variiert dabei je nach Ofen und Temperatur.
- 2. Kann man den Teig auch über Nacht gehen lassen? Ja, das ist kein Problem. Ihr könnt den Teig abgedeckt im Kühlschrank gehen lassen und ihn am nächsten Tag weiterverarbeiten.
- 3. Kann man den Teig auch einfrieren? Ja, das geht. Ihr könnt den Teig in Portionen einfrieren und bei Bedarf auftauen und backen.
Ich hoffe, euch hat dieses Rezept für selbstgebackenes Brot in der Heißluftfritteuse gefallen. Probiert es unbedingt aus und lasst euch von dem leckeren Geschmack überraschen!
