Ich habe hier ein paar lustige Rezepte für dich, die dir sicherlich das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen werden! Lass uns mit einem köstlichen Brokkoli-Hähnchen Auflauf beginnen.
Cremiger überbackener Low Carb Brokkoli Hähnchen Auflauf
Zutaten:
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 1 Brokkoli
- 200 g geriebener Käse
- 200 ml Sahne
- 3 Eier
- Salz und Pfeffer zum Abschmecken
Zubereitung:
- Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden.
- Brokkoli in Röschen teilen und in einem separaten Topf ca. 5 Minuten vorkochen.
- Den Backofen auf 200 °C vorheizen.
- In einer Schüssel Sahne, Eier, Salz und Pfeffer vermischen.
- Hähnchenbrustfilet, Brokkoli und die Sahne-Ei-Mischung in eine Auflaufform geben und gut vermengen.
- Mit geriebenem Käse bestreuen.
- Den Auflauf für ca. 30 Minuten im Backofen goldbraun backen.
Wie du siehst, ist dieser Auflauf einfach zuzubereiten und schmeckt köstlich. Du kannst ihn als Hauptgericht servieren oder auch als Beilage zu einem anderen Gericht. Guten Appetit!
Cremiger Brokkoli-Hähnchen Auflauf
Zutaten:
- 400 g Hähnchenbrustfilet
- 1 Brokkoli
- 200 g Schmelzkäse
- 200 ml Sahne
- 2 Knoblauchzehen
- Salz und Pfeffer zum Abschmecken
Zubereitung:
- Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden und in einer Pfanne anbraten.
- Brokkoli in Röschen teilen und in kochendem Salzwasser 5 Minuten vorgaren.
- Den Backofen auf 200 °C vorheizen.
- Knoblauchzehen pressen und mit Schmelzkäse und Sahne in einem Topf erhitzen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Das gebratene Hähnchen und den vorgekochten Brokkoli in eine Auflaufform geben und mit der Käse-Sahne-Sauce übergießen.
- Den Auflauf für ca. 20 Minuten im Backofen überbacken, bis er goldbraun ist.
Dieser cremige Brokkoli-Hähnchen Auflauf ist ein wahrer Genuss. Der Schmelzkäse verleiht dem Gericht eine extra Portion Cremigkeit und der Brokkoli sorgt für die nötige Frische. Probiere es aus und lass dich überraschen!
Hähnchen-Brokkoli-Auflauf
Zutaten:
- 400 g Hähnchenbrustfilet
- 1 Brokkoli
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 200 g Schmand
- 200 ml Gemüsebrühe
- 100 g geriebener Gouda
- Salz, Pfeffer, Paprikapulver zum Abschmecken
Zubereitung:
- Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden und in einer Pfanne anbraten.
- Brokkoli in kleine Röschen teilen und in kochendem Salzwasser 5 Minuten vorgaren.
- Zwiebel und Knoblauchzehe fein hacken und in einer Pfanne glasig anbraten.
- Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
- Schmand und Gemüsebrühe zu den Zwiebeln und Knoblauch geben und gut vermischen.
- Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.
- Das gebratene Hähnchen, den vorgekochten Brokkoli und die Schmand-Mischung in eine Auflaufform geben und gut vermengen.
- Den geriebenen Gouda über den Auflauf streuen.
- Den Auflauf für ca. 25 Minuten im Backofen überbacken, bis der Käse goldbraun ist.
Der Hähnchen-Brokkoli-Auflauf ist ein einfaches und dennoch raffiniertes Gericht. Der Schmand verleiht dem Auflauf eine cremige Note und der Gouda sorgt für eine leichte Käseschicht obendrauf. Ein wahrer Gaumenschmaus!
… (weiter geht es mit den restlichen Rezepten)
