Schnipp schnapp, der Bremer Scheerkohl ist da! Wer hätte gedacht, dass dieser lustig klingende Kohl so viel Aufmerksamkeit verdient? Schaut euch mal diese Bilder an:

Schnittkohl Bremer Scheerkohl

Er sieht aus wie ein Kunstwerk, oder? Aber keine Sorge, er schmeckt genauso gut, wie er aussieht! Als wäre das nicht genug, stellt euch vor, wie dieser Bremer Scheerkohl seine Blätter fröhlich im Garten entfaltet:

Siberian kale (Bremer Scheerkohl) seedling in a vegetable garden

Da bekommt man direkt Freude am Gärtnern! Und wisst ihr, was man aus diesem lustigen Kohl alles zaubern kann? Zum Beispiel einen leckeren Salat:

Siberian Kale Salad

Das ist bestimmt ein Salat, bei dem man vor Lachen vom Stuhl fällt! Aber wer hier lacht, sind die Geschmacksknospen – dieser Salat ist einfach köstlich! Lasst uns einen Blick auf weitere Bilder des Bremer Scheerkohls werfen:

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Wow, dieser Kohl kann wirklich alles! Aber wisst ihr, was am besten ist? Den Bremer Scheerkohl frisch zu ernten und in leckere Gerichte zu verwandeln:

Woman harvesting Siberian kale (Bremer Scheerkohl) leaves

Das sieht nach harter Arbeit aus, aber es lohnt sich! Jetzt lasst uns mal genauer auf den Bremer Scheerkohl eingehen:

Bremer Scheerkohl

Der Bremer Scheerkohl ist ein wahrer Schatz für alle Feinschmecker da draußen! Lasst uns mal schauen, was wir mit diesem Kohl alles anstellen können:

Alte Pflanzenschätze

Da hat jemand wirklich grünen Daumen! Aber wisst ihr was? Ihr könnt das auch! Mit ein bisschen Spaß und Liebe zum Gemüse könnt ihr den Bremer Scheerkohl selbst anbauen:

Pin auf Superfood selbst anbauen

Das ist doch mal eine tolle Idee, oder? Ein bisschen grüner Spaß in eurem eigenen Garten! Aber auch als Zutat in leckeren Gerichten macht der Bremer Scheerkohl eine gute Figur:

Bremer Scheerkohl

Da bekommt man direkt Hunger, oder? Diese grünen Blätter sind einfach zum Anbeißen! Damit ihr den Bremer Scheerkohl auch perfekt zubereiten könnt, haben wir hier ein tolles Rezept für euch:

Rezept:

Zutaten:

• 1 Bund frischer Bremer Scheerkohl
• 2 Karotten
• 1 rote Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 3 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Den Bremer Scheerkohl gründlich waschen und in feine Streifen schneiden.
2. Die Karotten schälen und in dünne Scheiben schneiden.
3. Die rote Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
4. In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anschwitzen.
5. Die Karotten hinzufügen und etwa 5 Minuten mitbraten.
6. Den Bremer Scheerkohl dazugeben und unter Rühren weitere 3-5 Minuten garen, bis er weich ist.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Zubereitungszeit:

20 Minuten

Portionen:

4

Nährwertangaben:

Pro Portion: ca. 150 Kalorien, 10 g Fett, 12 g Kohlenhydrate, 5 g Ballaststoffe, 5 g Protein

Mit diesen Zahlen könnt ihr euch ruhigen Gewissens eine Extra-Portion Bremer Scheerkohl gönnen! Damit ihr auch alles aus diesem lustigen Kohl herausholt, haben wir hier noch ein paar Tipps für euch:

Tipps:

• Verwendet den Bremer Scheerkohl frisch vom Markt oder aus dem eigenen Garten, um den vollen Geschmack zu genießen.
• Experimentiert mit verschiedenen Gewürzen, um eurem Gericht eine besondere Note zu verleihen.
• Probiert den Bremer Scheerkohl auch mal in anderen Gerichten wie Suppen oder Pasta aus.
• Tauscht andere Kohlsorten gegen den Bremer Scheerkohl aus, um neue Geschmackserlebnisse zu entdecken.

Jetzt wisst ihr alles über den lustigen Bremer Scheerkohl! Viel Spaß beim Ausprobieren und genießt euer grünes Abenteuer!