Hallo liebe Leserinnen und Leser,
Blumenkohl-Hackauflauf
Heute möchte ich mit euch ein köstliches Rezept für einen deftigen Blumenkohl-Hackauflauf teilen. Dieses Gericht vereint die leckere Kombination von Blumenkohl und Hackfleisch zu einer herzhaften Mahlzeit. Es ist einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt für ein gemütliches Abendessen.
Zutaten:
- 1 Blumenkohl
- 500 g Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 200 ml Sahne
- 150 g geriebener Käse
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Blumenkohl in kleine Röschen schneiden und in Salzwasser ca. 10 Minuten vorkochen.
- Zwiebeln und Knoblauch fein hacken.
- In einer Pfanne das Hackfleisch zusammen mit den gehackten Zwiebeln und Knoblauch anbraten, bis es gar ist.
- Die vorgekochten Blumenkohlröschen zu dem Hackfleisch geben und gut vermischen.
- Sahne hinzufügen und alles gut einkochen lassen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Hackfleisch-Blumenkohl-Mischung in eine Auflaufform geben und mit geriebenem Käse bestreuen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
Der Blumenkohl-Hackauflauf ist jetzt fertig zubereitet und kann serviert werden. Dieses Gericht ist nicht nur lecker, sondern auch sehr nahrhaft. Es eignet sich perfekt als Hauptgericht für die ganze Familie.
Vorbereitungszeit:
Die Vorbereitungszeit für diesen Blumenkohl-Hackauflauf beträgt etwa 30 Minuten.
Portionen:
Dieses Rezept ergibt ca. 4 Portionen.
Nährwertangaben:
Die Nährwertangaben für diesen Blumenkohl-Hackauflauf sind:
- Kalorien: 450
- Eiweiß: 25 g
- Kohlenhydrate: 15 g
- Fett: 30 g
Dieses Gericht ist eine gute Quelle für Proteine und enthält auch eine angemessene Menge an Kohlenhydraten und Fett.
Tipps:
- Falls gewünscht, können Sie noch weitere Gemüsesorten wie Karotten oder Paprika zu dem Auflauf hinzufügen.
- Verwenden Sie für eine extra knusprige Oberfläche des Auflaufs Vollkornpaniermehl.
- Servieren Sie den Blumenkohl-Hackauflauf mit einem frischen Salat oder einer Scheibe Brot.
Ich hoffe, dass euch dieses Rezept für den Blumenkohl-Hackauflauf gefällt. Es ist eine einfache und dennoch köstliche Möglichkeit, Blumenkohl und Hackfleisch zu kombinieren. Probiert es gerne aus und lasst es euch schmecken!
Bis zum nächsten Mal!
