In unserer Community lieben wir es, einfache und leckere Kuchenrezepte zu teilen. Heute möchte ich ein Rezept für einen köstlichen Blechkuchen mit Obst mit euch teilen. Dieser Kuchen eignet sich perfekt für gemütliche Nachmittage mit der Familie oder Freunden. Mit frischem Obst garniert ist er nicht nur ein wahrer Augenschmaus, sondern auch ein Gaumenschmaus!
Blechkuchen mit Obst von kerstin0805
Zutaten:
- 250 g Mehl
- 200 g Zucker
- 150 g Butter
- 4 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 1 Päckchen Backpulver
- Obst nach Wahl (z.B. Erdbeeren, Himbeeren, Pfirsiche)
- Puderzucker zum Bestäuben
Anleitung:
- Den Backofen auf 180°C vorheizen.
- Mehl, Zucker, Butter, Eier, Vanillezucker, Salz und Backpulver in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verrühren.
- Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und gleichmäßig verstreichen.
- Das Obst waschen, schälen und klein schneiden.
- Das Obst gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
- Den Kuchen im vorgeheizten Ofen ca. 25-30 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
- Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
- Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
Genießen und Teilen!
Dieser Blechkuchen mit Obst ist einfach zuzubereiten und schmeckt einfach wunderbar fruchtig. Ob als Nachtisch oder einfach zwischendurch - er sorgt garantiert für Begeisterung bei Groß und Klein. Die Kombination aus saftigem Teig und frischem Obst ist einfach unschlagbar.
Die Zubereitungszeit beträgt etwa 20 Minuten, während der Kuchen im Ofen backt, können Sie sich entspannen und die Vorfreude auf den köstlichen Kuchen genießen. Der Blechkuchen ist in ca. 25-30 Minuten fertig gebacken und kann dann nach Belieben mit Puderzucker bestäubt werden.
Dieses Rezept ergibt ca. 12 Stücke und kann je nach Bedarf angepasst werden. Der Kuchen bleibt mehrere Tage lang saftig und lecker, sodass Sie ihn auch problemlos am nächsten Tag noch genießen können.
Lassen Sie es sich schmecken und genießen Sie diesen köstlichen Blechkuchen mit Obst! Er eignet sich auch hervorragend als Dessert für besondere Anlässe wie Geburtstage oder Grillpartys. Ihre Gäste werden begeistert sein!
Bon Appétit!
