Blätterteigrolle Rezepte, Blätterteigrolle Von Bs_rezepte

Blätterteigrollen sind eine köstliche Delikatesse, die in vielen verschiedenen Variationen zubereitet werden können. Egal ob mit Lachs, Wirsing-Lachs-Füllung, herzhafter Käse-Schinken-Füllung, Spinat-Feta-Füllung oder Paprika - es gibt unzählige Möglichkeiten, diese leckere Köstlichkeit zu genießen.

Blätterteigrolle mit Lachs

Beginnen wir mit einer köstlichen Blätterteigrolle mit Lachs. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und wird sicherlich Ihre Geschmacksknospen verwöhnen.

Zutaten:

• 1 Blätterteigrolle
• 200 g geräucherter Lachs
• 150 g Frischkäse
• 1 Handvoll frisches Dill
• 1 Teelöffel Zitronensaft
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
2. Die Blätterteigrolle ausrollen und den geräucherten Lachs gleichmäßig darauf verteilen.
3. In einer Schüssel Frischkäse, gehackten Dill, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermischen.
4. Die Frischkäse-Mischung auf dem Lachs verteilen.
5. Den Blätterteig vorsichtig aufrollen und mit einem scharfen Messer in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden.
6. Die Blätterteigrollen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und ca. 15-20 Minuten goldbraun backen.
7. Genießen Sie die leckeren Blätterteigrollen mit Lachs!

Blätterteigrolle mit Wirsing-Lachs-Füllung

Wenn Sie auf der Suche nach einer herzhaften Variante der Blätterteigrolle sind, dann probieren Sie unbedingt die Blätterteigrolle mit Wirsing-Lachs-Füllung aus. Mit ihrem würzigen Geschmack wird sie Ihre Geschmacksknospen begeistern.

Zutaten:

• 1 Blätterteigrolle
• 200 g Lachsfilet
• 200 g Wirsing
• 1 Zwiebel, gewürfelt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Den Wirsing in feine Streifen schneiden.
3. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin anschwitzen.
4. Den Wirsing hinzufügen und zusammenfallen lassen.
5. Das Lachsfilet in kleine Würfel schneiden und ebenfalls zur Pfanne hinzufügen. Alles gut vermischen.
6. Die Blätterteigrolle ausrollen und die Wirsing-Lachs-Mischung gleichmäßig darauf verteilen.
7. Den Blätterteig vorsichtig aufrollen und mit einem scharfen Messer in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden.
8. Die Blätterteigrollen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und ca. 20-25 Minuten goldbraun backen.
9. Die köstliche Blätterteigrolle mit Wirsing-Lachs-Füllung ist fertig zum Servieren.

Blätterteigrolle mit herzhafter Käse-Schinken-Füllung

Eine herzhafte Käse-Schinken-Füllung verleiht dieser Blätterteigrolle einen köstlichen Geschmack. Perfekt für den kleinen Hunger zwischendurch oder als Snack für Ihre Gäste.

Zutaten:

• 1 Blätterteigrolle
• 150 g Kochschinken
• 100 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler)
• 1 Ei
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Paprikapulver

Anleitung:

1. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
2. Den Kochschinken in kleine Würfel schneiden.
3. Den Blätterteig ausrollen und den Schinken und geriebenen Käse gleichmäßig darauf verteilen.
4. Das Ei verquirlen und den Blätterteig damit bestreichen.
5. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
6. Den Blätterteig vorsichtig aufrollen und mit einem scharfen Messer in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden.
7. Die Blätterteigrollen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und ca. 15-20 Minuten goldbraun backen.
8. Die köstlichen Blätterteigrollen mit herzhafter Käse-Schinken-Füllung sind bereit zum Genießen.

Weitere köstliche Variationen der Blätterteigrolle

Neben den oben genannten Varianten gibt es noch viele weitere kreative Möglichkeiten, die Blätterteigrolle zu genießen. Probieren Sie doch mal eine Blätterteigrolle mit Spinat-Feta-Füllung oder eine pikante Blätterteigrolle mit Paprika. Diese Variationen sind einfach zuzubereiten und werden sicherlich Ihre Geschmacksknospen verwöhnen.

Fazit

Blätterteigrollen sind vielseitig, lecker und einfach zuzubereiten. Egal ob mit Lachs, Wirsing-Lachs-Füllung, herzhafter Käse-Schinken-Füllung oder anderen kreativen Variationen - sie sind immer ein Genuss. Probieren Sie doch mal eine der oben genannten Rezepte aus und lassen Sie sich von dem köstlichen Geschmack überraschen. Guten Appetit!

Rezeptbilder: © Chefkoch, LECKER, kochbar.de