Björn Freitag Rezepte Viel Für Wenig, Viel Für Wenig

Viel für wenig von Björn Freitag - Clever Kochen für Sparfüchse!

Björn Freitag ist einer der bekanntesten Starköche Deutschlands und hat sich mit seiner einfachen und leckeren Heimatküche einen Namen gemacht. Sein Buch “Viel für wenig” ist eine wahre Schatztruhe für Sparfüchse, die trotzdem nicht auf Genuss verzichten möchten. Lassen Sie sich von den köstlichen Rezepten inspirieren und sparen Sie dabei auch noch bares Geld!

Rezept 1: Spinat-Ricotta-Quiche

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Zutaten:

• 300 g Blattspinat
• 250 g Ricotta
• 3 Eier
• 100 g geriebener Käse
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 1 Packung Blätterteig

Anleitung:

1. Den Blattspinat waschen und grob hacken.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch fein würfeln.
3. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Zwiebel- und Knoblauchwürfel darin glasig dünsten.
4. Den Blattspinat hinzufügen und kurz mitdünsten, bis er zusammengefallen ist.
5. Den Blätterteig in eine Quicheform legen und den Rand etwas hochdrücken.
6. Den Ricotta mit den Eiern verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.
7. Die Ricotta-Ei-Mischung auf den Blätterteig geben.
8. Den Spinat darüber verteilen und mit geriebenem Käse bestreuen.
9. Die Quiche im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius ca. 30 Minuten goldbraun backen.
10. Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen und genießen!

Wie Sieht Die Kueche Von Björn Freitag Aus?

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Björn Freitag’s Küche ist der Ort, an dem seine kulinarischen Kreationen entstehen. Hier findet er Inspiration für neue Gerichte und tüftelt an Raffinessen, die seine Rezepte so einzigartig machen. In seiner Küche dreht sich alles um hochwertige Zutaten, eine gute Organisation und natürlich den Spaß am Kochen!

Björn Freitag hat es geschafft, aus einfachen und günstigen Lebensmitteln leckere Gerichte zu zaubern, die jeden Gaumen erfreuen. Mit seinen Tipps und Tricks für den Einkauf und die Zubereitung sparen Sie nicht nur Geld, sondern auch Zeit. Lassen Sie sich von Björn Freitag inspirieren und clever kochen!

Weitere Rezeptideen von Björn Freitag finden Sie in seinem Buch “Viel für wenig”. Probieren Sie auch die köstlichen Gerichte aus seinem Kochkurs “Fleischlos Glücklich”, in dem er zeigt, wie man auch ohne Fleisch genussvoll kochen kann. Entdecken Sie die Vielfalt der Heimatküche und lassen Sie sich von Björn Freitag zu neuen Kochabenteuern inspirieren!

Dieses Buchcover lädt zum Stöbern und Ausprobieren ein:

Also nichts wie ran an den Herd! Mit “Viel für wenig” von Björn Freitag können Sie lecker, gesund und günstig kochen - und dabei sogar noch sparen. Viel Spaß beim Ausprobieren und Genießen!