BBQ-Soße - Rezept | Kaufland

Die BBQ-Soße ist eine klassische Begleitung zu gegrilltem Fleisch und gibt dem Gericht eine würzige Note. Sie eignet sich sowohl für Steaks als auch für Spare Ribs oder Chicken Wings. Mit diesem einfachen Rezept können Sie Ihre eigene BBQ-Soße zu Hause zubereiten.
Zutaten:
- 2 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Olivenöl
- 200 ml Ketchup
- 2 EL Worcestersauce
- 2 EL Brauner Zucker
- 1 EL Senf
- 1 EL Honig
- 1 TL Chilipulver
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Die Zwiebeln und Knoblauchzehen fein hacken. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln und Knoblauch darin glasig anbraten.
- Ketchup, Worcestersauce, braunen Zucker, Senf, Honig, Chilipulver und Paprikapulver hinzufügen. Alles gut vermischen und kurz aufkochen lassen.
- Die Hitze reduzieren und die Soße ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis sie etwas eingedickt ist.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zubereitung:
Die BBQ-Soße kann warm oder kalt serviert werden. Sie passt perfekt zu gegrilltem Fleisch, ob vom Rind, Schwein oder Geflügel. Pinseln Sie die Soße großzügig auf das Fleisch während des Grillens und genießen Sie den unwiderstehlich rauchigen Geschmack.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung der BBQ-Soße dauert etwa 20 Minuten.
Portionen:
Das Rezept ergibt ca. 300 ml BBQ-Soße, ausreichend für mehrere Grillgerichte.
Nährwertangaben:
Die genauen Nährwertangaben können je nach verwendeten Zutaten variieren.
Tipps:
- Verwenden Sie hochwertige Zutaten, um den Geschmack Ihrer BBQ-Soße zu verbessern.
- Sie können die Soße nach Belieben nachwürzen, indem Sie zum Beispiel mehr Chilipulver hinzufügen, um sie schärfer zu machen.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen und Zutaten, um Ihre ganz persönliche BBQ-Soße zu kreieren.
Häufig gestellte Fragen:
- Kann ich die BBQ-Soße im Voraus zubereiten? Ja, Sie können die Soße im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Sie hält sich etwa eine Woche.
Bbq Soße: Bbq Sauce Mit Whisky The Vegetarian Diaries - Es Erscheint

Bbq Soße ist eine leckere Sauce, die Ihrem Grillgericht eine besondere Note verleiht. Diese Variante ist vegetarisch und enthält den besonderen Kick von Whisky. Hier finden Sie das Rezept, um diese köstliche Bbq Soße mit Whisky selbst zuzubereiten.
Zutaten:
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Olivenöl
- 200 ml Ketchup
- 2 EL Sojasauce
- 2 EL Worcestersauce
- 2 EL Honig
- 2 EL Whisky
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Chilipulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Die Zwiebel und Knoblauchzehen fein hacken. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und Knoblauch darin glasig anbraten.
- Ketchup, Sojasauce, Worcestersauce, Honig, Whisky, Paprikapulver und Chilipulver hinzufügen. Alles gut vermischen und kurz aufkochen lassen.
- Die Hitze reduzieren und die Soße ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis sie etwas eingedickt ist.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zubereitung:
Die Bbq Soße mit Whisky schmeckt besonders gut zu gegrilltem Gemüse oder Tofu. Pinseln Sie die Soße großzügig auf das Grillgut oder servieren Sie sie als Dip dazu.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung der Bbq Soße dauert etwa 20 Minuten.
Portionen:
Das Rezept ergibt ca. 300 ml Bbq Soße, ausreichend für mehrere Grillgerichte.
Nährwertangaben:
Die genauen Nährwertangaben können je nach verwendeten Zutaten variieren.
Tipps:
- Verwenden Sie hochwertige Zutaten, um den Geschmack Ihrer Bbq Soße zu verbessern.
- Je nach Vorliebe können Sie die Menge an Whisky variieren, um den Whisky-Geschmack stärker oder milder zu gestalten.
Häufig gestellte Fragen:
- Kann ich die Bbq Soße ohne Whisky zubereiten? Ja, Sie können die Soße auch ohne Whisky zubereiten, wenn Sie keinen Alkohol verwenden möchten. Die anderen Zutaten sorgen dennoch für eine leckere und würzige Soße.
Leckere Grillmarinade für Steaks - Rezept | Frag Mutti | Recipe | Bbq

Eine leckere Grillmarinade kann den Geschmack von Steaks intensivieren und ihnen eine würzige Note verleihen. Mit diesem einfachen Rezept für eine Grillmarinade können Sie Ihre Steaks ganz einfach aufpeppen und für ein einzigartiges Geschmackserlebnis sorgen.
Zutaten:
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Sojasauce
- 2 EL Worcestersauce
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL brauner Zucker
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Currypulver
- 1 TL scharfer Senf
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Den Knoblauch fein hacken und mit allen anderen Zutaten in einer Schüssel vermischen.
- Die Steaks in die Marinade einlegen und für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
- Die Steaks aus der Marinade nehmen und auf dem Grill oder in der Pfanne braten, bis sie die gewünschte Garstufe erreicht haben.
- Vor dem Servieren mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Zubereitung:
Die leckere Grillmarinade eignet sich nicht nur für Steaks, sondern auch für andere Fleischsorten wie Schweinekoteletts oder Hähnchenbrust. Geben Sie die Marinade einfach über das Fleisch und lassen Sie es vor dem Grillen oder Braten ziehen.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung der Grillmarinade dauert nur wenige Minuten. Die Steaks müssen jedoch für mindestens 2 Stunden marinieren.
Portionen:
Die Menge der Marinade reicht für etwa 4 Steaks.
Nährwertangaben:
Die genauen Nährwertangaben können je nach verwendeten Zutaten und Fleischsorten variieren.
Tipps:
- Verwenden Sie hochwertiges Fleisch, um das beste Ergebnis zu erzielen.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen, um den Geschmack der Marinade anzupassen.
Häufig gestellte Fragen:
- Kann ich die Grillmarinade auch für Gemüse verwenden? Ja, die Grillmarinade eignet sich auch hervorragend für gegrilltes Gemüse. Geben Sie einfach das gewünschte Gemüse in die Marinade und grillen Sie es, bis es gar ist.
The Best Barbecue Sauces | London Evening Standard

Barbecue sauce is a staple condiment for any barbecue lover. It adds a burst of flavor and moisture to grilled meats and vegetables. If you’re looking for the best barbecue sauces to complement your next barbecue feast, look no further.
Ingredients:
- 1 cup ketchup
- 1/4 cup brown sugar
- 2 tablespoons apple cider vinegar
- 2 tablespoons Worcestershire sauce
- 1 tablespoon Dijon mustard
- 1 tablespoon molasses
- 1 tablespoon smoked paprika
- 1 teaspoon garlic powder
- 1 teaspoon onion powder
- 1/2 teaspoon cayenne pepper (optional)
- Salt and pepper to taste
Instructions:
- In a saucepan, combine all the ingredients and whisk until well combined.
- Bring the mixture to a boil over medium heat, then reduce the heat to low and simmer for about 20 minutes, stirring occasionally.
- Remove from heat and let the sauce cool before using.
- Store any leftover sauce in a sealed container in the refrigerator.
How to Use:
The best barbecue sauces can be used in a variety of ways. Brush the sauce onto grilled meats during cooking, or use it as a dipping sauce. It’s also great for marinating meats before grilling.
Preparation Time:
The preparation time for this barbecue sauce is about 30 minutes.
Servings:
This recipe makes about 1 1/2 cups of barbecue sauce.
Nutrition Facts:
The exact nutrition facts may vary depending on the specific ingredients used.
Tips:
- Feel free to adjust the seasonings and spices to suit your taste preferences.
- For a spicier sauce, add extra cayenne pepper or hot sauce.
- For a sweeter sauce, increase the amount of brown sugar or add a bit of honey.
FAQs:
- Can I make this barbecue sauce ahead of time? Yes, you can make the sauce ahead of time and store it in the refrigerator. It will keep well for up to a week.
Spare Ribs “Spicy”, glasiert mit BBQ-Soße - Rezept - kochbar.de

Spare Ribs “Spicy”, glasiert mit BBQ-Soße sind ein absoluter Genuss für alle Fleischliebhaber. Die Rippchen sind zart, saftig und mit einer würzigen glasierten BBQ-Soße überzogen. Hier finden Sie das Rezept, um diese köstlichen glasierten Spare Ribs zu Hause zuzubereiten.
Zutaten:
- 1 kg Spareribs
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Paprikapulver
- 1 EL Zwiebelpulver
- 1 TL Chilipulver
- 1 TL Kreuzkümmelpulver
- 1 Tasse BBQ-Soße
- 2 EL Honig
Anleitung:
- Die Spareribs gründ