Schnelles Fladenbrot aus der Pfanne ohne Hefe
Wenn Sie Lust auf frisches Brot haben und keinen Ofen zur Verfügung haben, dann ist dieses einfache Rezept für schnelles Fladenbrot aus der Pfanne perfekt für Sie. Es ist schnell zubereitet und schmeckt herrlich luftig und saftig. Das Beste daran: Sie benötigen keine Hefe! Hier ist das Rezept:
Zutaten:
- 250 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Salz
- 150 g griechischer Joghurt
- 2 EL Olivenöl
Anleitung:
- In einer Schüssel das Mehl, Backpulver und Salz vermischen.
- Griechischen Joghurt und Olivenöl hinzufügen und mit den Händen zu einem geschmeidigen Teig kneten.
- Den Teig zu einem ovalen oder runden Fladen formen und mit einem Nudelholz dünn ausrollen.
- Eine Pfanne ohne Öl erhitzen und den Fladen darin von beiden Seiten goldbraun backen.
- Das Fladenbrot aus der Pfanne nehmen und etwas abkühlen lassen.
- Servieren Sie das Fladenbrot warm oder bei Raumtemperatur zu Ihren Lieblingsgerichten.
Wie man vorbereitet:
Das schnelle Fladenbrot aus der Pfanne ist ideal, wenn Sie spontan Gäste erwarten oder einfach Appetit auf frisches Brot haben. Es lässt sich schnell und unkompliziert zubereiten, da es keine Hefe braucht. Sie können es als Beilage zu Suppen und Salaten servieren oder es für Sandwiches verwenden. Das Fladenbrot bleibt auch am nächsten Tag noch frisch und schmeckt lecker.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung des schnellen Fladenbrots aus der Pfanne dauert nur etwa 15 Minuten. Sie benötigen keine Gehzeit für den Teig und können das Brot direkt nach dem Kneten backen. Insgesamt ist das Fladenbrot in maximal 30 Minuten fertig.
Tipps:
- Sie können dem Teig auch noch Gewürze wie Knoblauchpulver, Zwiebelpulver oder getrocknete Kräuter hinzufügen, um dem Fladenbrot mehr Geschmack zu verleihen.
- Wenn Sie keinen griechischen Joghurt zur Hand haben, können Sie auch normalen Joghurt verwenden.
Häufig gestellte Fragen:
F: Kann ich das Fladenbrot auch im Backofen backen?
A: Ja, Sie können den Teig auch im Backofen bei 220°C für etwa 10-15 Minuten backen. Allerdings ist die Zubereitung in der Pfanne schneller und einfacher.
F: Schmeckt das Fladenbrot genauso gut wie herkömmliches Brot?
A: Ja, das Fladenbrot aus der Pfanne schmeckt herrlich saftig und luftig. Es ist eine leckere Alternative zu herkömmlichem Brot.
F: Kann ich den Teig auch vorbereiten und später backen?
A: Ja, Sie können den Teig vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Geben Sie ihm dann etwas Zeit, um Raumtemperatur anzunehmen, bevor Sie ihn ausrollen und backen.
Probieren Sie dieses einfache Rezept für schnelles Fladenbrot aus der Pfanne ohne Hefe aus und genießen Sie frisches Brot auch ohne Ofen! Es ist die perfekte Lösung, wenn Sie schnell etwas Leckeres zubereiten möchten.
Brot aus der Pfanne/ Brot Rezept OHNE Ofen backen
Wer sagt, dass man ofenfrisches Brot immer im Ofen backen muss? Mit diesem Rezept können Sie leckeres Brot ganz einfach in der Pfanne zubereiten. Das Ergebnis ist ein knuspriges Brot mit einer weichen Krume, das perfekt zu Marmelade, Käse oder Aufschnitt passt. Hier ist das Rezept:
Zutaten:
- 500 g Mehl
- 2 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 1 TL Trockenhefe
- 350 ml lauwarmes Wasser
- 1 EL Olivenöl
Anleitung:
- In einer großen Schüssel das Mehl, Salz, Zucker und Trockenhefe vermischen.
- Lauwarmes Wasser und Olivenöl hinzufügen und alles zu einem glatten Teig kneten.
- Den Teig abdecken und an einem warmen Ort für eine Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
- Den Teig nochmals kurz kneten und in die gewünschte Form bringen.
- Eine Pfanne mit etwas Olivenöl erhitzen und das Brot darin von beiden Seiten goldbraun backen.
- Das Brot aus der Pfanne nehmen und auf einem Gitterrost abkühlen lassen.
- Servieren Sie das Brot frisch oder toasten Sie es vor dem Servieren.
Wie man vorbereitet:
Dieses Rezept für Brot aus der Pfanne ist eine einfache Alternative zum Backen im Ofen. Es ist ideal, wenn Sie spontan Lust auf frisches Brot haben oder keinen Ofen zur Verfügung haben. Das Brot schmeckt herrlich knusprig und aromatisch und kann vielseitig verwendet werden.
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