Heute nehmen wir uns mal wieder das Thema Abnehmen vor. Ja, ich weiß, Abnehmen kann manchmal ziemlich frustrierend sein. Aber wie wäre es, wenn wir das Ganze mit einer Prise Humor angehen? Denn hey, Lachen ist schließlich die beste Medizin, oder?
Einfach mal abschalten mit ayurvedischen Rezepten
Und was gibt es Schöneres, als sich beim Abnehmen gleichzeitig etwas Gutes zu tun? Genau, nichts! Deshalb werden wir heute ein paar köstliche ayurvedische Rezepte ausprobieren. Ayurveda ist eine indische Heilkunst, die schon seit Jahrhunderten angewendet wird. Sie basiert auf der Idee, dass der Körper im Gleichgewicht sein muss, um gesund zu sein. Und was kann uns dabei helfen, das Gleichgewicht wiederherzustellen? Richtig, die richtige Ernährung!
Also, schnapp dir deinen Kochlöffel, lege deine gute Laune auf den Teller und let’s go! Hier sind unsere besten ayurvedischen Rezepte zum Abnehmen:
Kitchari - Ein Klassiker der ayurvedischen Küche
Gleich zu Beginn haben wir ein klassisches Gericht der ayurvedischen Küche: Kitchari. Dieses Gericht besteht aus Reis und Mungbohnen und ist nicht nur super lecker, sondern auch leicht verdaulich. Das bedeutet, dass es deinem Körper hilft, Giftstoffe auszuscheiden und somit das Abnehmen unterstützt. Klingt doch fantastisch, oder?
Das Rezept für Kitchari findest du hier. Du benötigst für dieses Geschmackserlebnis folgende Zutaten:
Zutaten:
- 1 Tasse Basmatireis
- 1 Tasse gelbe Mungbohnen
- 2 Teelöffel Ghee
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel
- 1 Teelöffel Kurkuma
- 1 Teelöffel Korianderpulver
- 1 Teelöffel Kreuzkümmelpulver
- 1 Teelöffel Salz
- 4 Tassen Wasser
Und nun geht es ans Zubereiten:
Zubereitung:
- Ghee in einem Topf erhitzen und Kreuzkümmel darin anbraten.
- Die Gewürze hinzufügen und kurz anrösten.
- Reis und Mungbohnen hinzufügen und alles gut vermischen.
- Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen.
- Auf mittlerer Hitze köcheln lassen, bis der Reis und die Mungbohnen weich sind.
- Mit Salz abschmecken und servieren.
Voilà, dein Kitchari ist fertig! Aber Vorsicht, es ist so lecker, dass du vielleicht mehr davon essen möchtest, als gut für dich ist. Also, halte dich zurück und genieße es in Maßen!
Makrobiotische Ayurveda Bowl mit quick pickled Radieschen
Ein weiteres köstliches Rezept, das wir ausprobieren wollen, ist die makrobiotische Ayurveda Bowl mit quick pickled Radieschen. Klingt kompliziert, ist es aber gar nicht! Diese Bowl ist nicht nur gesund, sondern auch ein echter Hingucker auf deinem Teller. Also, lass uns loslegen!
Das Rezept für diese Farbexplosion findest du hier. Für die Bowl benötigst du folgende Zutaten:
Zutaten:
- 1 Tasse gekochter brauner Reis
- 1 Tasse gewürfeltes Gemüse (z.B. Karotten, Paprika, Gurke)
- 1 Handvoll Sprossen
- 1 Handvoll Radieschen, in Scheiben geschnitten
- 1 Esslöffel Reisessig
- 1 Esslöffel Ahornsirup
- 1 Esslöffel Tamari (Sojasauce)
- 1 Esslöffel Sesamöl
Und nun geht es ans Zubereiten:
Zubereitung:
- Die Radieschen in Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben. Reisessig, Ahornsirup und Tamari vermischen und über die Radieschen gießen. Gut vermengen und beiseite stellen.
- Den gekochten Reis in eine Schüssel geben und das Gemüse, die Sprossen und die marinierten Radieschen darauf anrichten.
- Mit Sesamöl beträufeln und sofort genießen.
Wow, diese Bowl sieht nicht nur sensationell aus, sondern schmeckt auch so! Und das Beste daran? Du kannst variieren, was das Zeug hält. Probiere verschiedene Gemüsesorten aus und lass deiner Kreativität freien Lauf!
Zeit für einen kleinen Spaß-Faktor: Die 6 Tastes of Ayurveda
Und jetzt wird es lustig! Habt ihr schon mal von den “6 Tastes of Ayurveda” gehört? Das sind die sechs Geschmacksrichtungen, die in der ayurvedischen Küche eine Rolle spielen: süß, sauer, salzig, bitter, scharf und herb. Klingt nach einem spannenden Geschmacksabenteuer, oder? Aber Moment mal, wie sieht das Ganze eigentlich aus?
Na, jetzt sieht doch schon alles viel klarer aus, oder? Das Bild zeigt dir auf einen Blick, welche Lebensmittel zu welcher Geschmacksrichtung gehören. Also, worauf hast du heute Lust? Süß oder doch lieber herb? Egal für was du dich entscheidest, wir sind sicher, du wirst jede Menge Spaß dabei haben!
So, jetzt wird es Zeit, dass du selbst aktiv wirst. Probier unsere ayurvedischen Rezepte zum Abnehmen aus und lass dich von den köstlichen Aromen verzaubern. Und hey, vergiss nicht, dich zwischendurch immer mal wieder zu amüsieren. Denn Lachen ist nicht nur die beste Medizin, sondern auch ein toller Wegbegleiter auf dem Weg zu deinem Wohlfühlkörper!
