Heute möchten wir Ihnen einige köstliche Pralinenrezepte vorstellen, die Sie ganz einfach zu Hause zubereiten können. Pralinen sind eine wunderbare Möglichkeit, Ihre Lieben zu verwöhnen oder als Geschenk zu verwenden. In diesem Artikel präsentieren wir Ihnen eine Auswahl an Rezepten, die von schokoladig über nussig bis hin zu fruchtig reichen. Lassen Sie uns gleich loslegen!
Rum-Schokopralinen

Beginnen wir mit einem Klassiker: Rum-Schokopralinen. Diese leckeren Pralinen bestehen aus einer zarten Schokoladenfüllung mit einem Hauch von Rum. Hier ist das Rezept:
Zutaten:
- 200 g Zartbitterschokolade
- 50 g Zucker
- 50 ml Sahne
- 2 EL Rum
Anleitung:
- Die Zartbitterschokolade grob hacken und in einer Schüssel über einem Wasserbad schmelzen lassen.
- Zucker und Sahne in einem Topf erhitzen, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist.
- Die geschmolzene Schokolade und den Rum zur Zucker-Sahne-Mischung geben und alles gut verrühren.
- Die Pralinenmasse für etwa 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, bis sie fest ist.
- Mit den Händen kleine Kugeln formen und zu Pralinen verarbeiten.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung der Rum-Schokopralinen dauert etwa 20 Minuten, plus 2 Stunden Kühlzeit.
Nougatpralinen mit ganzer Haselnuss

Wenn Sie auf der Suche nach einer nussigen Pralinensorte sind, dann sollten Sie unbedingt diese Nougatpralinen mit ganzer Haselnuss ausprobieren. Sie sind herrlich cremig im Inneren und knusprig im Biss.
Zutaten:
- 200 g Nougat
- 100 g ganze Haselnüsse
- 100 g Zartbitterschokolade
Anleitung:
- Das Nougat in kleine Stücke schneiden und in einer Schüssel über einem Wasserbad schmelzen lassen.
- Die Haselnüsse grob hacken und zu dem geschmolzenen Nougat geben.
- Die Mischung gut verrühren und für etwa 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
- Das Ganze zu kleinen Pralinenkugeln formen und erneut für 1 Stunde kühlen.
- Die Zartbitterschokolade grob hacken und über einem Wasserbad schmelzen lassen.
- Die gekühlten Pralinenkugeln mit der geschmolzenen Schokolade überziehen und auf einem Backpapier abkühlen lassen.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung der Nougatpralinen mit ganzer Haselnuss dauert etwa 30 Minuten, plus Kühlzeiten.
Lebkuchen-Pralinen

Und last but not least haben wir ein weihnachtliches Rezept für Sie: Lebkuchen-Pralinen. Diese kleinen Köstlichkeiten sind mit Lebkuchengewürz aromatisiert und werden sicherlich Ihre Geschmacksknospen verzaubern.
Zutaten:
- 200 g Lebkuchen
- 50 g Puderzucker
- 2 EL Rum
- 100 g Zartbitterschokolade
Anleitung:
- Den Lebkuchen grob zerkleinern und in einer Küchenmaschine zu feinen Krümeln verarbeiten.
- Puderzucker und Rum hinzufügen und alles gut vermischen.
- Die Masse zu kleinen Kugeln formen und für etwa 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
- Die Zartbitterschokolade grob hacken und über einem Wasserbad schmelzen lassen.
- Die gekühlten Lebkuchen-Pralinenkugeln in die geschmolzene Schokolade tauchen und auf einem Backpapier abkühlen lassen.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung der Lebkuchen-Pralinen dauert etwa 30 Minuten, plus Kühlzeiten.
Probieren Sie diese köstlichen Pralinenrezepte aus und genießen Sie die süße Vielfalt. Ob als Geschenk oder zum Selbstverwöhnen - Pralinen sind immer eine gute Wahl. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Nachmachen und einen köstlichen Genuss!