Einfache One Pot Pasta mit Hackfleisch und Champignons
Diese einfache und köstliche One Pot Pasta ist perfekt für eine schnelle und sättigende Mahlzeit. Mit Hackfleisch und Champignons ist sie herzhaft und voller Geschmack. Das Beste daran ist, dass du nur einen Topf benötigst, um die gesamte Pasta zuzubereiten.
Zutaten:
- 250 g Hackfleisch
- 250 g Champignons, in Scheiben geschnitten
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 250 g Spaghetti
- 400 ml passierte Tomaten
- 400 ml Gemüsebrühe
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL italienische Kräuter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frühlingszwiebeln zum Garnieren
Zubereitung:
1. In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und das Hackfleisch darin anbraten, bis es braun und krümelig ist.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und für weitere 2 Minuten anbraten.
3. Die Champignons hinzufügen und für ca. 5 Minuten mitbraten, bis sie weich sind.
4. Die Spaghetti, passierten Tomaten, Gemüsebrühe und italienischen Kräuter in den Topf geben. Gut umrühren und zum Kochen bringen.
5. Die Hitze reduzieren und die Pasta zugedeckt für ca. 10-12 Minuten köcheln lassen, bis sie al dente ist.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Die One Pot Pasta auf Teller portionieren und mit frischen Frühlingszwiebeln garnieren.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit für diese köstliche One Pot Pasta beträgt etwa 30 Minuten.
Portionen:
Das Rezept ergibt ca. 4 Portionen.
Nährwertangaben:
Die Nährwertangaben für eine Portion dieser One Pot Pasta sind:
- Kalorien: 450 kcal
- Kohlenhydrate: 50 g
- Eiweiß: 25 g
- Fett: 15 g
Tipps:
- Du kannst das Hackfleisch auch durch vegetarisches Sojagranulat oder Tofu ersetzen, um eine vegetarische Variante der Pasta zu machen.
- Füge deiner One Pot Pasta gerne noch weiteres Gemüse hinzu, wie zum Beispiel Paprika oder Zucchini.
- Wenn du es schärfer magst, kannst du auch etwas Chilipulver oder Chiliflocken hinzufügen.
Häufig gestellte Fragen:
- Kann ich die Pasta auch ohne Fleisch zubereiten?
Ja, du kannst das Hackfleisch einfach weglassen oder durch eine vegetarische Alternative ersetzen.
- Kann ich die Pasta auch mit anderen Pilzen zubereiten?
Ja, du kannst auch andere Pilze wie zum Beispiel Steinpilze oder Pfifferlinge verwenden.
- Kann ich die Reste der Pasta für den nächsten Tag aufbewahren?
Ja, du kannst die Reste der Pasta im Kühlschrank aufbewahren und am nächsten Tag aufwärmen.
Genieße diese einfache und leckere One Pot Pasta mit Hackfleisch und Champignons. Sie ist perfekt für eine schnelle und dennoch köstliche Mahlzeit. Guten Appetit!
