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Heute werden wir das Rezept für eine köstliche Asiapfanne mit Nudeln, Huhn und Brokkoli teilen. Diese leckere Mahlzeit ist perfekt für alle, die asiatisches Essen lieben. Die Kombination aus zarten Hühnerstücken, knackigem Brokkoli und Nudeln in einer würzigen Sauce wird Sie begeistern. Die Zubereitung ist einfach und das Ergebnis ist ein Gericht, das jedem schmecken wird.

Asiapfanne mit Nudeln, Huhn und Brokkoli

Zutaten:

• 200 g Nudeln
• 250 g Hühnerbrust, in Streifen geschnitten
• 1 Brokkoli, in Röschen geschnitten
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 Stück frischer Ingwer, gehackt
• 2 EL Sojasauce
• 1 EL Sesamöl
• 1 EL Honig oder Ahornsirup
• 1 TL Maisstärke
• 1 TL Chiliflocken (optional)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frühlingszwiebeln zum Garnieren

Zubereitung:

1. Kochen Sie die Nudeln nach Packungsanleitung al dente und stellen Sie sie beiseite.
2. Erhitzen Sie etwas Öl in einer Pfanne oder einem Wok bei mittlerer Hitze.
3. Fügen Sie den gehackten Knoblauch und Ingwer hinzu und braten Sie sie für eine Minute an, bis sie duften.
4. Voegen Sie das geschnittene Huhn hinzu und braten Sie es für ca. 5-7 Minuten, bis es durchgekocht und goldbraun ist.
5. Fügen Sie die Brokkoliröschen hinzu und braten Sie sie für weitere 3-4 Minuten, bis sie zart sind.
6. In einer kleinen Schüssel Sojasauce, Sesamöl, Honig (oder Ahornsirup), Maisstärke und Chiliflocken vermischen. Gießen Sie diese Sauce über das Huhn und den Brokkoli und rühren Sie gut um, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.
7. Fügen Sie die gekochten Nudeln hinzu und mischen Sie alles gut zusammen.
8. Braten Sie die Mischung für weitere 2-3 Minuten, bis die Nudeln heiß sind und die Sauce eingedickt ist.
9. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Frühlingszwiebeln garnieren.

Wie man sich vorbereitet:

Die Vorbereitung dieser Asiapfanne mit Nudeln, Huhn und Brokkoli ist einfach und dauert nur wenige Minuten. Zuerst sollten Sie alle Zutaten vorbereiten, indem Sie die Nudeln kochen, das Hühnchen in Streifen schneiden, den Brokkoli in Röschen schneiden und den Knoblauch und Ingwer hacken.

Zubereitungszeit: 20 Minuten

Portionen: 2-3 Personen

Nährwertangaben: Die genauen Nährwertangaben können je nach Marke und Art der verwendeten Zutaten variieren.

Tipp:

Wenn Sie es schärfer mögen, können Sie zusätzlich zu den Chiliflocken noch etwas Sriracha oder eine andere scharfe Sauce hinzufügen. Sie können auch andere Gemüsesorten wie Paprika oder Karotten hinzufügen, um die Asiapfanne noch bunter und vielfältiger zu machen.

Häufig gestellte Fragen:

Frage: Kann ich statt Hühnchen auch Tofu verwenden?

Antwort: Ja, Tofu ist eine großartige Alternative zu Huhn in diesem Rezept. Sie können marinierten Tofu verwenden und ihn wie das Huhn in der Pfanne braten.

Frage: Kann ich die Nudeln durch Reis ersetzen?

Antwort: Ja, Sie können die Nudeln problemlos durch Reis oder sogar durch Glasnudeln ersetzen. Der Geschmack wird etwas anders sein, aber immer noch sehr lecker.

Genießen Sie diese köstliche Asiapfanne mit Nudeln, Huhn und Brokkoli und lassen Sie sich von den exotischen Aromen verzaubern. Es ist eine einfache und schnelle Mahlzeit, die Sie jederzeit zubereiten können. Guten Appetit!