Kaffee oder Tee: Rezepte: Plätzchen backen
Lass uns die Plätzchenparty beginnen!
Mmmmh, der Duft von frisch gebackenen Plätzchen! Wer kann da schon widerstehen? Gerade in der Weihnachtszeit gehören Plätzchen einfach dazu. Ob klassische Vanillekipferl, zarte Zimtsterne oder knusprige Schokokekse - Plätzchen sind der Inbegriff von Gemütlichkeit und Gaumenfreude.
Und das Beste daran: Das Backen von Plätzchen bringt nicht nur eine köstliche Belohnung mit sich, sondern auch jede Menge Spaß und Kreativität. Probiere dich aus, dekoriere die Plätzchen mit buntem Zuckerguss und verzieren sie mit kleinen Schokolinsen. Deiner Fantasie sind keine Grenzen gesetzt!
Jetzt wird gebacken!
Um dir den Einstieg in die wunderbare Welt des Plätzchenbackens zu erleichtern, haben wir hier ein einfaches Rezept für dich:
Zutaten:
- 250 g Mehl
- 125 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- 1 TL Backpulver
- 4 Pfirsiche
- 200 ml Buttermilch
- Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung:
- Mehl, Butter, Zucker, Ei, Salz und Backpulver in eine Schüssel geben und zu einem Teig verkneten.
- Den Teig für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- In der Zwischenzeit die Pfirsiche waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
- Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen.
- Den ausgerollten Teig in eine gefettete Springform geben und den Rand hochziehen.
- Die Pfirsichstücke auf dem Teig verteilen.
- Die Buttermilch über die Pfirsiche gießen.
- Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius etwa 30 Minuten backen.
- Nach dem Backen den Kuchen abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
Guten Appetit!
Jetzt kannst du dich zurücklehnen und die süßen Früchte deiner Arbeit genießen. Der Buttermilchkuchen mit Pfirsich ist nicht nur lecker, sondern auch schön saftig. Mit einer Tasse Kaffee oder Tee wird dieses Gebäck zum perfekten Begleiter für gemütliche Nachmittage.
Also, schnapp dir deine Liebsten und lasst euch von der süßen Seite des Lebens verwöhnen. Fröhliches Plätzchenbacken!
