Ard Buffet Rezepte Heute Melanie Wenzel, Ard-buffet: Meine Besten Rezepte Für Schönheit Und Gesundheit

In der heutigen Ausgabe von ARD Buffet stellen wir Ihnen einige köstliche Rezepte vor, die Sie ganz einfach zu Hause nachkochen können. Lassen Sie sich von den vielfältigen Möglichkeiten inspirieren und verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit leckeren Gerichten. Hier finden Sie eine Auswahl an Rezepten, die wir heute präsentieren:

ARD Buffet Rezept: Lasagne

Zutaten:

• 500 g Hackfleisch
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 400 g Dosentomaten
• 2 EL Tomatenmark
• 250 ml Gemüsebrühe
• 250 g Lasagneplatten
• 200 g Mozzarella
• 100 g Parmesan
• Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
2. In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und das Hackfleisch darin anbraten. Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und mitbraten.
3. Das Tomatenmark einrühren und kurz anbraten.
4. Die Dosentomaten und die Gemüsebrühe hinzufügen. Alles gut vermengen und zum Kochen bringen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Die Lasagneplatten in einer Auflaufform schichten. Abwechselnd Hacksoße, Lasagneplatten und Mozzarella schichten. Mit einer Schicht Mozzarella abschließen und mit Parmesan bestreuen.
6. Die Lasagne im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 30-40 Minuten backen, bis sie goldbraun und blubbernd ist.

Lassen Sie die Lasagne vor dem Servieren kurz abkühlen. Guten Appetit!

ARD Buffet Rezept: Linsen mit Spätzle und Wiener Würstchen

Zutaten:

• 250 g grüne oder braune Tellerlinsen
• 2 Karotten
• 1 Stange Sellerie
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Lorbeerblatt
• Etwas Essig
• 350 g Spätzle
• 4 Wiener Würstchen
• Salz und Pfeffer
• Butterschmalz

Zubereitung:

1. Die Linsen gründlich waschen und in einem Topf mit Wasser bedecken. Karotten, Sellerie, Zwiebel, Knoblauch und das Lorbeerblatt hinzufügen. Alles zum Kochen bringen und dann bei mittlerer Hitze ca. 30 Minuten köcheln lassen, bis die Linsen gar sind.
2. Mit Essig, Salz und Pfeffer abschmecken.
3. In einem separaten Topf die Spätzle nach Packungsanweisung kochen.
4. Die Wiener Würstchen in heißem Butterschmalz von allen Seiten anbraten.
5. Die Linsen, Spätzle und Wiener Würstchen zusammen servieren. Guten Appetit!

Wir hoffen, dass Ihnen diese Rezepte gefallen und Sie sich von ihnen inspirieren lassen. Genießen Sie das Kochen und das Essen, und lassen Sie es sich schmecken. Kochen Sie mit Leidenschaft und Freude!