Heute haben wir etwas Süßes für euch, meine lieben Leute! Wer liebt denn nicht einen köstlichen Nachtisch? Vor allem, wenn es sich um exotische arabische Spezialitäten handelt. Also schnallt euch an und lasst uns in den orientalischen Dessert-Himmel abheben!
Halawet el Jibn - Orientalischer Nachtisch zum Selbermachen
Beginnen wir mit einer himmlischen Leckerei namens Halawet el Jibn. Dieser orientalische Nachtisch ist einfach zum Reinlegen! Und das Beste daran ist, dass ihr ihn ganz leicht selbst zubereiten könnt. Schaut euch nur dieses verlockende Bild an:
### Zutaten:
- 200 g Mozzarella
- 150 g Grieß
- 150 g Puderzucker
- 1 TL Orangenblütenwasser
- 50 g Pistazien, gehackt
- 1 EL Rosenwasser
Anleitung:
- Den Mozzarella fein reiben und mit Grieß, 100 g Puderzucker und Orangenblütenwasser vermischen.
- Die Mischung in einen Topf geben und bei niedriger Hitze unter ständigem Rühren erhitzen, bis sie sich zu einem Teig verbindet.
- Den Teig auf ein leicht gefettetes Backblech streichen und glatt streichen.
- Den Teig mindestens 2 Stunden abkühlen lassen und dann in kleine Quadrate schneiden.
- Die Quadrate mit gehackten Pistazien bestreuen und mit Rosenwasser beträufeln.
- Den restlichen Puderzucker darüber streuen und servieren.
Wie man sieht, ist es wirklich einfach, dieses himmlische Dessert zuzubereiten. Und jetzt kommt der beste Teil – das Probieren! Nehmt euch Zeit, um jeden einzelnen Bissen zu genießen. Der Käseteig mit der zarten Süße und dem Aroma des Rosenwassers ist einfach unwiderstehlich.
Die Zubereitungszeit für Halawet el Jibn beträgt etwa 30 Minuten, und das Dessert reicht für 4 Personen. Ihr könnt die Menge natürlich anpassen, je nachdem, wie viele Naschkatzen ihr um euch habt!
Was die Nährwertangaben betrifft, vergessen wir das an dieser Stelle einfach mal. Seid versichert, dass ihr jedes Gramm genießt und euch keine Gedanken um Kalorien machen müsst. Einmal im Leben muss man sich einfach etwas gönnen, oder?
Habt ihr Tipps oder Fragen zur Zubereitung dieses fantastischen Desserts? Schreibt uns gerne in den Kommentaren! Wir freuen uns immer über Feedback und teilen gerne unsere Erfahrungen mit der Zubereitung von orientalischen Köstlichkeiten.
So, meine Lieben, das war es für heute! Wir hoffen, dass ihr genauso viel Spaß beim Zubereiten und Genießen dieser süßen Spezialitäten habt wie wir. Vergesst nicht, euch auch mal diese anderen leckeren arabischen Desserts anzuschauen:
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Jetzt habt ihr genug Rezepte, um eure Gäste zu beeindrucken oder einfach nur euch selbst zu verwöhnen. Probiert sie alle aus und lasst euch auf eine kulinarische Reise in den Orient entführen. Bei uns ist jede Naschkatze willkommen!
