Hey liebe Leute!
Schlemmt euch gesund mit den leckeren Rezepten von Dr. Anne Fleck
Heute möchte ich euch einige köstliche und gesunde Rezepte von Dr. Anne Fleck vorstellen. Dr. Anne Fleck ist eine renommierte Ernährungsmedizinerin aus Hamburg und Berlin und hat es sich zur Aufgabe gemacht, uns mit ihren einfallsreichen Rezepten zu einer gesünderen Ernährungsweise zu inspirieren.
Herzhafte Dattelcreme mit geröstetem Roggenbrot
Eines meiner absoluten Lieblingsrezepte von Dr. Anne Fleck ist ihre herzhafte Dattelcreme mit geröstetem Roggenbrot. Die Kombination aus süßen Datteln und herzhaftem Roggenbrot ist einfach köstlich!
Zutaten:
- 200 g entsteinte Datteln
- 100 g Frischkäse
- 1 TL Meerrettich
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 4 Scheiben Roggenbrot
Zubereitung:
Die entsteinten Datteln, Frischkäse, Meerrettich und Olivenöl in einen Mixer geben und pürieren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Das Roggenbrot toasten und mit der Dattelcreme bestreichen. Wer es gerne pikant mag, kann die Creme zusätzlich mit etwas frischem Rucola oder Chiliflocken garnieren.
Zubereitungszeit:
Die herzhafte Dattelcreme mit geröstetem Roggenbrot ist in nur wenigen Minuten zubereitet und somit perfekt für ein schnelles und gesundes Abendessen geeignet.
Portionen:
Dieses Rezept reicht für 4 Personen.
Nährwertangaben:
Pro Portion enthält die herzhafte Dattelcreme mit geröstetem Roggenbrot ungefähr 250 Kalorien, 10 g Fett, 30 g Kohlenhydrate und 6 g Eiweiß.
Jetzt kommt der beste Teil: Die herzhafte Dattelcreme mit geröstetem Roggenbrot schmeckt nicht nur unglaublich lecker, sondern ist auch noch gesund! Die Datteln enthalten viele Ballaststoffe und Vitamine, während das Roggenbrot reich an Nährstoffen ist und für eine gute Verdauung sorgt.
Also, worauf wartet ihr noch? Probiert dieses wunderbare Rezept von Dr. Anne Fleck aus und lasst es euch schmecken!
Bis zum nächsten Mal,
Eure Dr. Anne Fleck-Fanseite
