Heute wollen wir über ein gesundes und vielseitiges Lebensmittel sprechen - Amaranth! Dieses Korn ist nicht nur köstlich, sondern auch reich an Nährstoffen. Hier sind einige köstliche Rezepte mit Amaranth, die du ausprobieren kannst.
Amaranth - Ceresal GmbH
Beginnen wir mit einem leckeren Amaranth-Mehl, direkt von Ceresal GmbH. Das mehlige Korn ist reich an Protein und hat einen angenehmen nussigen Geschmack. Du kannst es für viele Backrezepte verwenden, um sie glutenfrei zu machen. Es eignet sich perfekt für Brot, Kuchen und sogar Pfannkuchen.
Die besten Amaranth Rezepte - ichkoche.at
Der österreichische Kochexperte ichkoche.at hat einige großartige Amaranth-Rezepte zusammengestellt. Eine davon ist der Amaranthpudding mit Obstsalat. Dieses vegane Rezept ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Der Pudding wird mit Amaranth, Mandelmilch und einer Vielzahl von Früchten zubereitet. Es ist ein perfektes Frühstück oder eine gesunde Nachspeise.
Veganer Amaranthpudding mit Obstsalat - Kückengötter
Ein weiteres fantastisches Rezept mit Amaranth ist der vegane Amaranthpudding mit Obstsalat von Kückengötter. Dieses gesunde Dessert wird dich begeistern. Der Pudding besteht aus gekochtem Amaranth, Kokosmilch und süßen Gewürzen. Er wird dann mit einem bunten Obstsalat serviert. Perfekt für eine Party oder als süßer Abschluss eines köstlichen Mahls.
Amaranth-Buchweizen-Pfannkuchen - Chefkoch.de
Wenn du herzhafte Pfannkuchen magst, dann ist dieses Rezept perfekt für dich. Chefkoch.de hat eine köstliche Variante von Pfannkuchen mit Amaranth und Buchweizen entwickelt. Diese glutenfreie Option bietet eine tolle Alternative zu klassischen Pfannkuchen. Mit frischen Kräutern und einer Prise Salz werden diese Pfannkuchen zu einem wahren Gaumenschmaus.
Sesam-Amaranth-Puffer - Chefkoch.de
Für einen Snack oder eine leichte Mahlzeit empfehlen wir die Sesam-Amaranth-Puffer von Chefkoch.de. Dieses Rezept verwendet Amaranth und Sesam, um knusprige Puffer zuzubereiten. Mit einer Prise Salz und Pfeffer gewürzt, sind diese Puffer perfekt zum Dippen oder als Beilage zu Salaten.
Amaranth - Käse - Frikadellen - Chefkoch.de
Wenn du fleischlose Frikadellen bevorzugst, dann versuche doch die Amaranth-Käse-Frikadellen von Chefkoch.de. Dieses Rezept verwendet Amaranth, Käse und Gewürze, um aromatische und saftige Frikadellen zu kreieren. Serviert auf einem Bett aus knackigem Salat sind diese Frikadellen ein köstlicher Snack oder ein Hauptgericht für Vegetarier.
Amaranthmehl - vielseitig, glutenfrei und voller Nährstoffe - gutemehle.info
Ein weiteres großartiges Produkt, das mit Amaranth hergestellt wird, ist Amaranthmehl. Dieses glutenfreie Mehl ist eine großartige Alternative für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit. Du kannst es in verschiedenen Backrezepten verwenden, um ihnen einen gesunden und nahrhaften Kick zu verleihen.
Rezept Backofen: Amaranth Rezepte - Chefkoch.de
Wenn du gerne selbst backst, dann probiere doch mal diese köstlichen Amaranth-Brötchen von Chefkoch.de aus. Diese kleinen Brötchen werden mit Amaranth und weiteren glutenfreien Mehlen hergestellt. Sie sind perfekt für ein gesundes Frühstück oder als Beilage zu Suppen und Salaten.
Apfel Hafer Muffins | Clean eating | Gesund und bewusst genießen - YouTube
Wenn du auf der Suche nach einem gesunden Muffinrezept bist, dann schau dir dieses Video von YouTube an. Die Apfel Hafer Muffins werden mit Amaranth, Hafer und frischen Äpfeln zubereitet. Sie sind perfekt für ein schnelles Frühstück oder einen gesunden Snack zwischendurch.
Diese köstlichen Amaranth-Rezepte werden dich begeistern. Sie sind gesund, lecker und können ganz einfach zubereitet werden. Probiere sie aus und genieße die vielen Vorteile von Amaranth.
Quellen:
- Ceresal GmbH
- ichkoche.at
- Küchengötter
- Chefkoch.de
- gutemehle.info
- YouTube
