Full English Breakfast – deftiges Frühstück Deluxe!
Das Full English Breakfast ist ein traditionelles englisches Frühstück, das auch als “deftiges Frühstück Deluxe” bezeichnet wird. Es ist ein herzhaftes und sättigendes Gericht, das perfekt ist, um gestärkt in den Tag zu starten. Das Full English Breakfast besteht aus verschiedenen Zutaten, die gemeinsam ein wahres Geschmackserlebnis bieten. Hier erfährst du, wie du dieses köstliche Frühstück zubereiten kannst.
Zutaten:
- 2 Scheiben Speck
- 2 Würstchen
- 1 Tomate
- 1 Pilz
- 2 Scheiben Toast
- 2 Eier
- Bohnen in Tomatensauce
- Black Pudding (Blutwurst) - optional
- Hash Browns - optional
Anleitung:
1. In einer Pfanne den Speck anbraten, bis er knusprig ist. Anschließend auf Küchenpapier abtropfen lassen.
2. Die Würstchen in der gleichen Pfanne braten, bis sie durchgegart und goldbraun sind. Danach beiseite stellen.
3. Die Tomate und den Pilz halbieren und ebenfalls in der Pfanne anbraten, bis sie weich sind.
4. In einer separaten Pfanne die Eier braten, je nach Belieben entweder als Spiegeleier oder Rührei.
5. Die Bohnen in Tomatensauce in einem Topf erwärmen.
6. Die Toastscheiben toasten.
7. Nun ist alles vorbereitet, um das Full English Breakfast anzurichten. Auf einem Teller die Würstchen, den Speck, die Tomate, den Pilz, die Eier, die Bohnen und das Toastbrot anrichten. Optional können auch Black Pudding und Hash Browns dazu serviert werden.
8. Das Full English Breakfast heiß servieren und genießen!
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung des Full English Breakfast dauert etwa 20-30 Minuten.
Shepherds Pie - eine kulinarische Entdeckungsreise nach England
Der Shepherds Pie ist ein klassisches englisches Gericht, das sowohl herzhaft als auch wohlschmeckend ist. Es handelt sich um eine Art Auflauf, der aus Hackfleisch, Gemüse und Kartoffelbrei besteht. Der Shepherds Pie ist ein wahrer Genuss für die Geschmacksknospen und begeistert sowohl Groß als auch Klein. Hier findest du das Rezept für diese kulinarische Entdeckungsreise nach England.
Zutaten:
- 500 g Hackfleisch (Rind oder Lamm)
- 1 Zwiebel
- 2 Karotten
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Dose geschälte Tomaten
- 1 EL Tomatenmark
- 200 ml Gemüsebrühe
- 500 g Kartoffeln
- 50 g Butter
- 100 ml Milch
- Salz und Pfeffer
Anleitung:
1. Die Zwiebel, die Karotten und den Knoblauch fein hacken.
2. Das Hackfleisch in einer Pfanne anbraten, bis es braun und krümelig ist. Danach aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
3. In derselben Pfanne die Zwiebel, die Karotten und den Knoblauch anbraten, bis sie weich sind.
4. Das Hackfleisch wieder zur Pfanne hinzufügen und gut vermengen.
5. Das Tomatenmark hinzufügen und kurz anrösten.
6. Die geschälten Tomaten zerkleinern und zusammen mit der Gemüsebrühe zum Hackfleisch geben. Alles gut vermischen und bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Flüssigkeit reduziert ist.
7. In der Zwischenzeit die Kartoffeln schälen, in Salzwasser kochen und anschließend zu Kartoffelbrei zerstampfen. Die Butter und die Milch hinzufügen und alles gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
8. Den Ofen auf 200 Grad vorheizen.
9. Eine Auflaufform mit etwas Butter einfetten und das Hackfleisch-Gemüse-Gemisch gleichmäßig darin verteilen. Anschließend den Kartoffelbrei darübergeben und glattstreichen.
10. Den Shepherds Pie für ca. 25-30 Minuten im Ofen backen, bis er goldbraun ist.
11. Den Shepherds Pie aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren etwa 5 Minuten ruhen lassen.
12. Den Shepherds Pie heiß servieren und genießen!
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit für den Shepherds Pie beträgt etwa 1 Stunde.
