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Hey Leute! Heute haben wir wieder etwas Leckeres für euch in petto. Wir haben ein paar fantastische Rezepte gefunden, die ihr unbedingt ausprobieren müsst. Also, packt die Schürzen aus und lasst uns loslegen!

Suppe Nr. 1: Frischkäse-Suppe

Wir starten mit einer köstlichen Frischkäse-Suppe. Hier sind die Zutaten, die ihr braucht:

• 500g Kartoffeln
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 200g Frischkäse
• 500ml Gemüsebrühe
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Und so bereitet ihr diese traumhafte Suppe zu:

1. Schält die Kartoffeln und schneidet sie in kleine Stücke.
2. Erhitzt etwas Öl in einem Topf und schwitzt die gewürfelte Zwiebel und den Knoblauch darin an.
3. Gebt die Kartoffeln hinzu und bratet sie kurz an.
4. Gießt die Gemüsebrühe darüber und lasst alles für etwa 20 Minuten köcheln, bis die Kartoffeln weich sind.
5. Fügt den Frischkäse hinzu und püriert die Suppe, bis sie schön cremig ist.
6. Schmeckt mit Salz und Pfeffer ab.

Und voilà, eure Frischkäse-Suppe ist fertig!

Suppe Nr. 2: Kürbissuppe

Unsere nächste Suppe ist ein wahrer Klassiker - Kürbissuppe. Hier sind die Zutaten, die ihr benötigt:

• 1 Hokkaido-Kürbis
• 1 Zwiebel
• 2 Karotten
• 1 Knoblauchzehe
• 500ml Gemüsebrühe
• 1 TL Kurkuma
• 1 TL Ingwer
• 100ml Kokosmilch
• Salz und Pfeffer nach Belieben

Und so bereitet ihr diese herbstliche Suppe zu:

1. Den Kürbis halbieren, Kerne entfernen und in Würfel schneiden.
2. Die Zwiebel, Karotten und Knoblauchzehe ebenfalls würfeln.
3. Das Gemüse in einem Topf mit etwas Öl anbraten, bis es leicht bräunlich wird.
4. Gebt die Gemüsebrühe, Kurkuma und Ingwer hinzu und lasst alles für etwa 20 Minuten köcheln, bis das Gemüse weich ist.
5. Püriert die Suppe und rührt die Kokosmilch ein.
6. Schmeckt mit Salz und Pfeffer ab.

Und schon habt ihr eine leckere Kürbissuppe gezaubert! Perfekt für die kalten Herbsttage.

Dessertrezept: Plätzchen

Jetzt wird es süß! Hier ist ein einfaches Plätzchenrezept, das ihr mit eurer Familie oder Freunden backen könnt:

• 250g weiche Butter
• 200g Zucker
• 2 Eier
• 500g Mehl
• 1 TL Backpulver

So geht’s:

1. Vermischt die Butter und den Zucker in einer Schüssel, bis die Masse schön cremig ist.
2. Gebt die Eier hinzu und rührt sie gut unter.
3. Mischt das Mehl und das Backpulver in einer separaten Schüssel und fügt sie nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung hinzu, bis ein glatter Teig entsteht.
4. Wickelt den Teig in Frischhaltefolie ein und lasst ihn für mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen.
5. Heizt den Backofen auf 180 Grad vor und rollt den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche aus. Stecht verschiedene Formen aus und legt sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.
6. Backt die Plätzchen für etwa 10-12 Minuten, bis sie goldbraun sind.

Jetzt könnt ihr die Plätzchen nach Belieben verzieren und sie mit einer Tasse heißen Kakao genießen!

Das waren nur drei der vielen tollen Rezepte, die wir für euch gefunden haben. Probiert sie aus und lasst es euch schmecken!